Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий.
https://forum.calorizator.ru/

Как запечь утку?
https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=48&t=7890		 Страница 1 из 1
Автор:  Sofija [ 10 дек 2013, 13:57 ]
Заголовок сообщения:  Как запечь утку?
На днях муж привез от родителей большую деревенскую утку. Честно говоря, ума не приложу, что с ней делать...Муж предлагает запечь на Новый год с яблоками. У меня в моей газовой духовке вечно ничего не прожаривается толком. Тем более, вроде родители мужа к нам должны на Новый год приехать и опозорится с этой уткой как-то не хочется... Вот теперь и ломаю голову, что с этой уткой делать :ny_tik: Блин, вот пусть теперь муж духовку нормальную дарит на новый год, чтобы жена в грязь лицом перед свекровью не ударила :-)
Автор:  пчелка0880 [ 10 дек 2013, 14:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как запечь утку?
:pri_vet:-:
я вчера делала утку в пиве
получилось очень вкусно и гости очень хвалили
порезала на порционные куски
на коже сделать косые надрезы
посолить
поперчить
обжарить с двух сторон до золотистой корочки
сложить в утятницу
на жире с утки пасеровать лук до золота
засыпать на утку и залить бутылкой темного пива
на час или два на медленный огонь
пускай томится
ну просто пальчики потом оближет твоя свекровь :-)
Автор:  Рыба1974 [ 10 дек 2013, 15:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как запечь утку?
Sofija писал(а):
На днях муж привез от родителей большую деревенскую утку. Честно говоря, ума не приложу, что с ней делать...Муж предлагает запечь на Новый год с яблоками. У меня в моей газовой духовке вечно ничего не прожаривается толком. Тем более, вроде родители мужа к нам должны на Новый год приехать и опозорится с этой уткой как-то не хочется... Вот теперь и ломаю голову, что с этой уткой делать :ny_tik: Блин, вот пусть теперь муж духовку нормальную дарит на новый год, чтобы жена в грязь лицом перед свекровью не ударила :-)


С пивом прикольный рецепт! Обязательно попробую! Sofija, чтобы утка удалась на славу, действительно нужна хорошая духовка. Вот у меня Бошевский духовой шкаф. Я в нем и птицу запекаю и буженину делаю, и выпечка люая получается классно. Поэтому так супругу и скажите: хочешь утку - покупай духовку!)))
Автор:  Sofija [ 13 дек 2013, 13:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как запечь утку?
Рыба, так и скажу! :-) Скажите, а у Вас духовка газовая или электрическая? В Вашем духовом шкафу ничего не пригорает и все пропекается?
Автор:  Рыба1974 [ 13 дек 2013, 19:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как запечь утку?
Sofija, у меня электрический духовой шкаф. Вообще, считаю, что ни одна газовая духовка не сравнится по своим возможностям с электрической. В последней можно приготовить значительно больше различных блюд: начиная от мяса и рыбы, и заканчивая эклерами и тортиками. Стоит, конечно, мой духовой шкаф приличных денег, но за такую замечательную технику не жалко заплатить любые деньги.
Автор:  svida [ 21 дек 2013, 01:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как запечь утку?
А мне вот жутко стыдно, но я еще никогда не запекала утку :ne_ne_ne:
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/