У нас в этом году беда - ЯБЛОКИ!!! Кто знает низкокалориные рецепты из яблок без сахара - выручайте!

Привет. Я очень люблю запеченые яблоки. запекать можно в духовке, либо в микроволновке.

Запеченные яблоки с корицей и творогом

Понадобится:
100 г творога
0,5 кг яблок
5 г корицы
ванилин
изюм, орехи

Приготовление запеченных яблок:
Вымойте яблоки, удалите сердцевину, не разрезая яблока. Оставьте на дне около 1-2 см, т.е. отверстие не должно быть сквозным.
Начините яблоки на 3/4 получившейся начинкой.
Нагрейте духовку до 180-200 °С и запекайте яблоки до готовности (20-30 минут).
Время приготовления яблок зависит от сорта. Можно подавать этот десерт, как в холодном, так и в горячем виде.

Запеченные яблоки с орехами и изюмом

Понадобится:
3 яблока
100 г изюма
30 г орехов кешью
5 г корицы
1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление запеченных яблок:
Соедините корицу, изюм . Удалите сердцевину, не разрезая яблоко.
Наполните яблоки приготовленной начинкой.
Запекайте в духовке или в микроволновке около 10-15 минут.
Выделившийся в процессе приготовления яблочный сок с корицей прогрейте в течение 1-2 минут, он должен немного загустеть. Полейте им яблоки, посыпьте их сахарной пудрой.
Украсьте орешками. Вкуснотища!

Еще очень люблю штрудели из яблок. Можно сделать из слоеного теста, тесто раскатывать очень тонко, чтобы было по меньше каллорий, а если хотите побыстрее можно сделать штрудель из лаваша.
Ингредиенты для ""Быстрый штрудель"или рулет из лаваша с яблоками":
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Яблоко (свежее среднее) — 3-4 шт
Груша 1 шт
Изюм 50 г
Орешки 30 г
Корицa (молотая по желанию) — 1/3 ч. л.
Изюм замочить для набухания. Яблоки и груши потереть на крупной терке в тарелку,добавить изюм,перемешать. Затем распределить на лаваш, как бы посыпая, равномерно распределив руками.
Посыпать орешками и корицей по желанию. Свернуть рулет (в ширину), приплюснуть его руками, порезать на рулеты (у меня получилось 5 штук). Обмазать рулеты взбитым яйцом и отправить в духовку!
Подавать с сахарной пудрой или со сметаной. Я очень люблю с небольшим шариком ванильного мороженного.Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Здорово, спасибо!

Я запекаю с медом, еще тру( на крупной терке) с морковкой и смешиваю со сметаной. Легкий завтрак или ужин получается.