Рыба по-московски
600г филе судака, 200г грибов, 2 вареных яйца, 150г лука, 100г сыра, 200г сметаны
Сковороду смазать маслом, выложить куски жаренной рыбы, затем положить жаренный лук, ломтики яиц, отварные грибы. Все залить сметаной, посыпать сыром и поставить в духовку для запекания.
На 100г: 131ккал, Б - 11,83г, Ж - 8,52г, У - 1,7г

Филе трески в томатном соусе
500г филе трески, 0,5 лимона, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2ст. л. панировочных сухарей, 400г консервированных томатов, 1 ч. л. парики, 70г копченного сала.
Филе полить лимонным соком, посолить и поперчить. Мелко порубленный лук и чеснок обжарить, добавить в эту смесь сухари, укроп и еще немного потушить. Мелко порезанные помидоры вместе с соусом положить в форму положить рыбное филе, затем обжаренный лук. Рыбу запекать в духовке 20мин.
На 100г: 102ккал, Б - 6,46г, Ж - 6,18г, У - 5,76г

Яблочные оладьи с корицей
Яблоки 1кг, мука 300г, сахар 3ст. ложки, корица 0,5 ст. ложки, манка 3ст. ложки, яйца 2шт., масло растительное
Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Добавить сахар, корицу, манку, яйца и хорошо перемешать. Затем всыпать муку и еще раз перемешать. Выкладывать на горячую сковороду яблочную массу в виде оладушек и жарить до румяной корочки.
На 100г: 170ккал, Б - 3,37г, Ж - 4,85г, У - 27,48г.

Добавлено спустя 8 минут 1 секунду:
Капустная запеканка с грибами
Капуста пекинская 600г, грибы отварные 350г, сметана 6 ст.л., 2 яйца, 100г сыра, соль, перец.
Капусту мелко порезать и выложить в смазанную маслом форму. На капусту положить грибы и залить соусом.
На 100г: 61ккал, Б - 4,02г, Ж - 4,01г, У - 3,06г

Какая вкуснятина! сразу после поста что нибудь приготовлю! яблочные оладушки очень интересные!! Надо будет мужа побаловать

Добавлено спустя 3 минуты 30 секунд:
у меня мама очень вкусный пирог печет с рыбой и с картошкой,а еще с брусникой и сметанкой! как возьму, обязательно тоже поделюсь рецептами!

Брокколи в сметане
Брокколи 500г, яйца 2шт., панировочные сухари 50г, сметана 100г.
Брокколи, не размораживая, отварить 5-7мин., воду слить. Взбить яйца, сметану и сухари, смешать с брокколи. Выложить в смазанную форму и запечь в духовке 25мин.
На 100г: 101ккал, Б - 4,26г, Ж - 6,08г, У - 8,81г

Запеканка Ассорти
300г макарон, 800г замороженных грибов, 1 луковица, 1 баклажан, 3-4 помидора.Соус:250мл молока, 3 яйца, 100г сыра.
Все овощи обжарить, макароны отварить. Макароны выложить в форму смазанную маслом, сверху выложить грибы, остальные овощи. Залить соусом, запекать 30-40 минут
На 100г: 110ккал, Б - 4,95г, Ж - 4,19г, У - 13,32г

Добавлено спустя 7 минут 32 секунды:
Творожная запеканка
1 стакан молока, 5 ст. ложек манки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 100г сливочного масла, 500г творога.
Манку замочить в молоке на 30минут. Взбить яйца с сахаром, добавить масло, творог, манку. Все размешать, выложить в форму и запечь до готовности.
На 100г: 208,36ккал, Б - 9,17г, Ж - 9,79г, У - 21,3г

[quote="Юсик"]Запеканка Ассорти
300г макарон, 800г замороженных грибов, 1 луковица, 1 баклажан, 3-4 помидора.Соус:250мл молока, 3 яйца, 100г сыра.
Все овощи обжарить, макароны отварить. Макароны выложить в форму смазанную маслом, сверху выложить грибы, остальные овощи. Залить соусом, запекать 30-40 минут
На 100г: 110ккал, Б - 4,95г, Ж - 4,19г, У - 13,32г

Привет, в рецепте не учтено масло, на котором жарятся овощи (или они без масла жарятся), а также масло, которым смазывается форма. И какой процент жирности сыра? Думаю, жиров будет чуть больше.

Natalina-Natalie
Да, Наташа ты права про масло я и забыла. А сыр я чаще всего использую Ольтермани 17% жира.

Пирог Капустник
1 стакан манки, 1 стакан молока, 180+20г сливочного масла, 2 яйца, 1кг свежей капусты, соль, перец.
Манку всыпать в молоко, добавить 180г растопленного масла, взбитые яйца, соль, перец и размешать до однородной массы. Капусту нашинковать, посолить, помять до появления сока и добавить в приготовленную массу. Смесь выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 30 минут при температуре 200-220градусов.
На 100г: 152ккал, Б - 3,16г, Ж - 11,06г, У - 11,55г

Капустник
Капуста 1кг.Для теста:3яйца, 250г сметаны, 0,5 стакана муки, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки гашенной соды.
Глубоку сковороду смазать маслом, обсыпать манкой. Капусту мелко нашинковать, помять. Капусты надо не больше половины высоты сковороды, поэтому нужно шинковать и тут же класть в сковороду. Делаем тесто-заливку: яйца хорошо взбить, добавить сметану, муку, соль, соду. Тесто нужно выливать ложкой, начиная от бортов сковороды и приближаясь к середине. Поставить в духовку на 30мин
На 100г: 90ккал, Б - 3,43г, Ж - 4,68г, У - 9,78г.