Очень актуальная тема! Сама тут озаботилась данным вопросом и нашла такие рецепты. Увы, пропорции не были указаны, а у меня с этим не все гладко (ибо готовить не умею от слова совсем), поэтому прикидывала примерно... бжу и калорийность считала в анализаторе... Надеюсь кому-то это окажется полезным))

ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана.
допустим состав такой: Cыр твердый 100 грамм, куриная грудка отварная 150 грамм, 1 вареное вкрутую яйцо, 1 помидор, сметана 50 грамм. тогда получается на все: 46.77/7.89/6.19 и 282ккал, на 100 грамм 10.51/1.77/1.39 и 63.37ккал.

НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
Итак на состав: Курица 100 грамм, чернослив 4 штуки, 1 яйцо, 1 огурец, 1 грецкий орех, йогурт натуральный 50 грамм, получилось: 26.51/23.73/27.48 и 424.65ккал, на 100 грамм 7.84/7.02/8.13 и 125.64ккал

НАСЛАЖДЕНИЕ
по-моему самый лучший вариант))
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
если взять такие пропорции: Курица 100 гр, ананас 100 гр, 1 болгарский перец, 1 яблоко, 30 грамм натурального йогурта, то на все выходит 44-грамм, в которых 18.94/15.46/31.2 и 346.7. а на 100 гр.- 4.3/3.51/7.09 и 78.8ккал.

ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.
если взять такое количество: 1 апельсин, 100 гр консервированного ананаса, 1 груша, 1 яблоко, 1 киви, 50 грамм натурального йогурта, то выходит на все: 5.12/2.73/63.67 и 292.05ккал, а на 100 грамм- 0.81/0.43/10.11 и 46.36ккал.

ДИВАЙН
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, сметана.
допустим такие пропорции: Кальмар отварной 100 грамм, 1 яйцо, 1 огурец, 50 грамм отварного риса, 1 лук, сметана 50 грамм. тогда всего 28.42/14.67/25.03 и 345.04ккал. на 100 грамм 6.73/3.48/5.93 и 81.76 ккал.

JuliaZ
Рецепты супер спасибо огромное.