Помидоры малосольные, фаршированные: зеленью, чесноком и морковью
На 1 кг помидор: берем примерно 1 литр воды, в него добавляем 1 ст.л. соли+2 ст.л.сахара. Ставим на огонь, даем закипеть. Выключаем, добавляем 1,5-2 ст.л.уксуса (я беру 6%), затем добавляем 0,5 ч.л. молотого кориандра + 0,5 ч.л. (можно 1ч.л.молотого красного перца, НО БУДЕТ ОСТРО, хорошо в виде закуски к водке !) + 0,5 ч.л. молотого черного перца. Даем остыть, тем временем трем 1-2 морковки на терке + режем немного зелени (петрушка+укроп, вообщем, что есть). И чистим 5 зубков чеснока. И пропускаем, его через пресс. Разрезаем наши помидорки, пополам, НО НЕ ДО КОНЦА, можно на 4 части. И фаршируем (точнее просто вкладываем во внутрь), чеснок смешанный с зеленью + морковкой. Укладываем на дно кастрюли, и заливаем нашим уже остывшим рассолом. Ночь можно больше, пусть постоит в тепле, затем убираем в холодильник. ГОТОВО !!!

Морковь по корейски, острая. (фото моё)
Нам потребуется: Морковь- 800 гр, репчатый лук – 500 гр, растительное масло – 100-150 мл, уксус – 1 ч.л., чеснок – 4 зубчика, перец красный и черный – 1\4 ч.л., кориандр – 1 ст.л, соль – 1 ч.л, сахар – 2 ст.л.
Приготовление: морковь почистить натереть на терке, лук порезать крупно и обжарить в растительном масле на сковороде до золотистого цвета, лук удалить. Нам потребуется лишь масло. Добавить в масло сахар, соль, кориандр, перец. И мелко рубленный чеснок. Заправить маслом нашу морковку. Убрать в холодильник на несколько часов лучше на ночь.

Салат с фунчозой
Рекомендую приготовить салат с фунчозой, курицей и овощами в большом количестве – он не только быстро съедается семьей, но и, постояв еще один день, станет только вкуснее.
Ингредиенты: 1 куриная грудка, морковь по корейски 300 гр (можно покупную, я брала домашнюю), огурец - 2 шт., перец болгарский - 1 шт, фунчоза (рисовая лапша) - 1/2 пакета, растительное масло, кориандр.
1/2 пакеты фунчозы, залить кипятком и оставить минут на 6-7. Куриную грудку отварить 15 минут ( 15 минут с момента закипания). Огурцы и болгарский перец, порезать соломкой. Мясо курицы разобрать по волокнам. (можно порезать). В ёмкости смешать морковь по корейски ( как ЕЁ ГОТОВИТЬ, я уже писала), огурец, болгарский перец + фунчозу. В салат добавить растит.масло (не много), добавить кориандр + по вкусу соевый соус. Можно немного красного перца ( я не добавляла, у меня морковь достаточно острая). Готово !!! Убрать в холодильник минут на 30. Можно больше.

arisha2008
люблю такие остренькие вкусняшки

Изысканный рис с форелью с сыром )))
Два вида риса с форелью.

помидорчики возьму на заметку!мне вчера дали помидор,куда из девать не знаю...вот как раз и попробую
спасибо!

Ммммм какая вкуснотища!! Спасибо огромное за такую тему и рецепты. Люблю новые интересные рецептики. Обязательно попробую что-нибудь этакое приготовить)))

yf pljhjdmt dfv b dfibv ,kbprbv

не в принципе можно понять,что тут написано...на клавиатуру спроектировать.