Не пожалеете, очень вкусно

Добавлено спустя 51 секунду:

Ну, у каждого есть семья ИХ ТО КОРМИТЬ НУЖНО

ну перчик фаршированный я еще понимаю)))но тортик готовить и не вылезать крем))))))))))))))нет,мужу придется покупной лопать))))))

ну ты с утра ГОТОВЬ

обойдется!ему тоже жирного нельзя,животик уже вырос))))))))

ААААААхххххххххххх, ну тогда всехз НА ДИЕТУ

Ленивец:
4 штуки круглого лаваша
0,5 мясного фарша
300 гр. лука
соль, перец, зелень, любимые специи
Лук режем кубиками, перетираем с солью. Добавляем лук к фаршу, перец, специи, зелень, перемешиваем. На каждый лист лаваша(смазывать ни чем не надо) равномерно раскладываем начинку. Сворачиваемрулетами. Оставляем минут на 10.
В форму для запекания укладываем рулеты в виде спирали. Заливаем таким СОУСОМ:
3 яйца взбить с щепоткой соли, плюс 1 стол. ложка кетчупа, плюс пять стол. ложек майонеза (или сметаны). Как раз хватает, чтобы покрыть.
Можно сделать рулеты с разной начинкой: мясной, атакже сыр с зеленью, или капуста с грибами. Сытно и очень вкусно!

Ёжики в томатно-сметанном соусе.
Для этого блюда понадобится:
1. Фарш (мясо любое) - 0,5-0,6 кг
2. Рис примерно 0,25 стакана;
3. Яйца 1 шт.
4. Специи, соль
5. Морковь - 1шт; лук - 2 шт; чеснок по вкусу ( я брала 4 зубчика)
6. томат. паста (я брала домашний томат 1 стакан);+ 2 ст.л.сметанки. Зелень, если есть.
В фарш положить соль, перец, чеснок выдавить через пресс, + 0,25
(может чуть больше), сырого, хорошо промытого риса. Сделать небольшие шарики, выложить на дно кастрюльки. В сковороде спассировать лук (полукольцами)+морковку (на крупной терке). Добавить 1 стакан томата+ 2 ст.л. сметаны разведенной в стакане теплой воды. Продолжить жарить еще минутки 3-5. Вылить содержимое в кастрюлю. Поставить на медленный огонь на 30-40 минут. Если любите, чтобы подливка не была густой добавьте не много водички. Перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита!!!

ХАШЛАМА
Хашлама — непередаваемо вкусное армянское блюдо. Готовится как на плите, так и на открытом огне. В моем любимом варианте я использую свиные ребрышки, но можно брать любое мясо, и даже курицу. Овощной набор также может варьироваться в зависимости от наличия и вкуса.
Ингредиенты:
На 3-х литровый казан:
1,5 кг мясных свиных ребер;
6-7 картофелин;
2 небольших баклажана;
3 сладких перца;
5-6 сочных помидор;
1-2 моркови;
2 луковицы;
5-6 зубчиков чеснока;
Соль, ваши любимые приправы...
Приготовление:
Мясо разрезать на куски между ребер. Казан раскалить, налить масла на 1 палец, нагреть. Выложить ребра. Щедро посыпать специями и зарумянить со всех сторон, помешивая. Снять казан с огня. Мясо посолить. Выложить сверху слой лука. Слой моркови. Крупно нарезанный картофель, посолить или целый. Пластины сладкого перца. Кружочками баклажаны. По поверхности разложить кружки помидоров, присолить. Влить 1,5-2 стакана воды, накрыть крышкой и поместить казан на средний огонь. Томить около 2-2,5 часов до выкипания почти всей жидкости. В конце посыпать мелко рубленым чесноком, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня.

Перец в духовочке )))
Фарш (у меня куриный), туда добавляем отварной рис+соль+перец+обжаренный на сковороде лук+чеснок. Берем перец разрезаем вдоль, вынимаем семена. Фаршируем перец. Укладываем наш перец либо на фальгу, либо на противень смазанный растительным маслом. Ставим в духовку при 180 гр, и запекаем минут 7-10, затем достаем посыпаем тертым сыром. И еще минут 10. Не пересушите. Время примерное. У меня перец мелкий и следовательно фарша мало. Очень вкусно. Приятного аппетита.

нямка!хорошие у тебя тут рецептики