творог любой, лучше обезжиренный в нашем то деле ,
укроп, петрушка, чеснок, перец черный, соль
листья салата

зеленку смешиваем с творогом, перчим, солим, можно ложку сметаны добавить...выкладываем на лист салата и заварачиваем рулетом. Просто, вкусно..а главное не каллорийно

Ингредиенты все вкусные, надо попробовать приготовить. Спасибо за идею!

пожалуйста
на данный момент нахожусь на 2 этапе Ковалькова...вот этим и питаюсь часто

сегодня также приготовила сие блюдо, чуть полила соевым соусом..ммммм...плюс побольше чеснока.ммммм...красота

Рулет с творогом со слоеным тестом


Для рецепта вам потребуется:


готовое слоеное тесто
для творожной начинки:

сахарная пудра - 200г
творог (протертый) - 500г
изюм - 100г
яйцо - 3 шт.
сухари (тертые) - 50г
сахар (для взбивания белковой пены) - 50г.


Творожная начинка: протертый творог размешивают с сахаром, изюмом и яичными желтками. Из яичных белков взбивают густую белковую пену, добавляют 50 г сахара и снова взбивают до загустения. Массу, добавив в нее тертые сухари, примешивают к творогу.

Подготовленное слоеное тесто раскатывают в тонкий пласт, который намазывают творожной начинкой, сворачивают пласт с начинкой в рулет, перекладывают на противень, сверху смазывают яичным желтком и выпекают в горячей духовке. Готовое и охлажденное изделие нарезают на ломтики, которые посыпают сахарной пудрой и ванильным сахаром.