Иннна
спасиб за модель, за "наводку" - сейчас посмотрю на нее)))
а вот ссылочка прям на рецепты в мульте, но там еще много чего...
http://www.edimdoma.ru/recipes/cmethods/25

Помидорка
Спасибо! Отличные рецепты!
А это тебе, форум мультиварочный, тоже много полезного.
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3294059

Иннна

а на этом зависала вчера до ночи, глаза разбегаются, прям не знаю на какой остановиться... http://www.multivarka.ru/forum/index.php

Привет!

У меня Полярис - палочка - выручалочка. Советуую приготовить винегрет. Овощи чистим, режем на квадратики - все и картошку, и морковь и свеклу. Складываем в посудину для пароварки - есть такая в мульте, наливаем воду, ставим на программу суп (час пара), достаем, сваливаем в салатник, добавляем горошек, соленые огурцы или капусту, заправляем. Все, можно кушать еще теплым - моему мужу нравится "горячий винегрет".

обожаю гарниры.

МАКАРОНЫ.

Ставим воду на режим ПАСТА, по сигналу закладываем макароны, посигналу сливаем воду, на дно кладем кусочек масла, мелко резанный лук, слегка обжариваем на режиме выпечка, добавляем макароны, перемешиваем, посыпаем тертым сыром и оставлляем на режиме нагрев - сколько надо, столько и будут горячими, сыр расплавится, ничего не пригорит.

На режиме РИС готовлю и рис, и гречку.

РИС

Обжариваем лук и морковь - чем больше, тем лучше цвет плова. Добавляем рис. На стакан риса - 2,5 стакана воды, лучше кипяток прямо из чайника.Добавляем грамм 30 сливочного масла. Включаем режим РИС. Через 25 минут рис готов - вкусный, рассыпчатый, к любому блюду - мясо, рыба - отличный гарнир.

То же самое делаем и с гречкой. Когда мне совсем лениво, не кладу лук и морковь. А можно к луку и моркови добавить шампиньоны и обжарить. Гречка получается обалденно вкусная.


МЯСО

Это в сваязи с посчетом калорий изобретенное блюдо. Телятину режу кусками с полладони, кладу в чашу и добавляю воды. Грамм 150 грамм, холодной. И специи - просто посыпаю вегетой. Воды, кстати, можно и меньше - я сначала и вовсе стакан добавляла, но теперь все меньше и меньше. Вода в принципе совсем не испаряется. Ставим на режим тушения. У меня два часа, но иногда отключаю раньше. Даже за полтора часа мясо получается нежное и вкусно, при этом не разваривается. Хоть в салаты, хоть на бутерброды, хоть к гарниру. И малокалорийно - 70, 4 кк на 100 грамм. Беру телятину.

Доня19
спасибо за рецепты, я всеееее мотаю на ус)))

Kisura66

Вчера попробовала картофель по селянски приготовить.

Хотя несколько видоизменила рецепт. Муж не ест мясо вообще, во все рецепты приходится вносить коррективы. Итак, мясо исключила, вместо шампиньонов - замороженные белые, вместо молока - вода. На заливку взяла воду, сметану и низкокалорийный майонез в равных пропорциях, ну, и мука, как в рецепте. Хотя, мне кажется, можно и без муки. Менее калорийно будет.

Отличная получилась картошка я вам скажу, в меру мягкая, не развалилась совсем, а так размякла, очень вкусная, с ароматом лесных грибов. Спасибо за рецепт!

Добавлено спустя 8 минут 12 секунд:
Чей рецепт, не помню, разыскала его в процессе изучения своей мультиварки на сайте мультиварка.ру.

Капуста тушеная.
Продукты:
1 луковица, мелко порезать
помидоры (у меня сливки - приблизительно 10 штук), порезанные на дольки
капуста (половина небольшого кочана), нашинковать
растительное масло (я пользуюсь оливковым)
соль, перец, зелень

В кастрюльку мультиварки налить несколько ложек масла. На режиме "Выпечка" подрумянить лук. На него выложить помидоры "приличным" слоем!!! Посолить, поперчить. На помидоры уложить капусту, смешанную с ,меленько порезанным, укропом. Посолить поперчить, полить маслом. Никакой жидкости не нужно!!!

Включить режим "Тушение" на 1 час. Для моей мульти этого времени достаточно!!! Ориентируйтесь по вашим мультям. Может для вас нужно 1,5 часа??? После сигнала, включить режим "Плов" или "Гречка".

Капуста получается бесподобная!!!

КОНЕЧНО, слегка его изменила. Добавила морковь. Помидоры обычные, какие есть в продаже зимой, к примеру. Масло сократила до минимума - буквально столовую ложку. И не подрумяниваю на Выпечке, а сразу на тушение. Потом снова на Пловв(Рис) не включаю. ВОДУ ни в коем солучае не добавлять - выделяется невероятно огромное количество сока. И все это тушится имено в соку. Выпаривать его потом на Плове - жалко, безумно вкусно. Капусты можно класть много - в процессе тушения она сильно уменьшается в объеме. А вот что бесподобно вкусно - чистая правда.

Девчёнки,приветик.Недавно купила мультиварку,так меня прорвало на готовку.Пикла пирог,делала запеканку,а какая рыбка получается,супер.Вот рецептик.
Горбуша 500-600гр.,немножко обжариваем,что бы легче было отделить от костей.Разделываем на порции,ложим в мультиварку.На сковородке поджариваем лук и морковку,я брала по 100г.Выкладываем с верху на рыбу.Молоко 500г.разводим с яйцом 1шт.,добавляем соевый соус 1ст.ложку,припрывки,и всем этим заливаем нашу рыбку.Я сверху притрусила твёрдым сыром.Режим пирог 50мин.+подогрев 20мин.Девчёнки рыба божественна,и не слишком калорийна.На 100 гр.84 калл.

У меня мультя уже второй год. Радуюсь до сих пор! Panasonic TMH-18.
Даже йогурт в ней делаю.
Много рецептов на
http://www.multivarka.ru/forum/index.php

А в мультиварке можно готовить без масла? И вообще что лучше приобрести скороварку,мильтиварку,аэрогриль или пароварку? Мне так чтоб вкусно было без масла например такие блюда как рагу,рыба тушеная в томате,плов,соте,гуляш Вобщем все что обычно не приготовишь без масла