Текущее время: 19 окт 2018, 13:04

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 148 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 15  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Аленчик37: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 июн 2011, 15:01 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
Создаю такую темку, чтобы складывать сюда рецептики блюд, которые я готовлю, чтобы они всегда были под рукой и возможно пригодились другим
:povar:
девочки очень прошу не оставлять здесь комменты, чтобы не загромождать рецептурную книгу... заранее признательна :-):

синим буду выделять рецепты приготовленные мною, с пересчетом калорийности и БЖУ на готовое блюдо

И ЕЩЕ ОДНА НОВОСТЬ БУДУ ВВОДИТЬ СВОИ РЕЦЕПТЫ С ПЕРЕСЧЕТОМ КАЛОРИЙ И БЖУ В ОБЩУЮ БАЗУ, РЕЦЕПТЫ БУДУТ ПОДПИСАНЫ МНОЮ ОТ АЛЕНЧИК37 например грудка в соевом соусе от Аленчик37 (раньше было Аленчик36), буду рада если пригодятся, пересчет КК и БЖУ на готовое блюдо смотрите по тексту рецепта как готовить!!! :cleanglasses:

СОДЕРЖАНИЕ
1. СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ С ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ (КК и БЖУ)
2. КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ИНДЮШАТИНОЙ (КК и БЖУ)
3. ГРУДКА В СОЕВОМ СОУСЕ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ В СВЧ (КК и БЖУ)
4. САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ (КК и БЖУ)
5. САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КУКУРУЗОЙ (КК и БЖУ)

6. КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
7. КАБАЧКИ
• Запеканка из кабачков с сыром
• Оладьи из кабачков
• Суфле из кабачков
• Омлет из кабачков под йогуртом
• Оладьи из кабачков с мятой
• Лодочки из кабачков
8. Овсяная каша с бананами и орехами
9. Гаспачо
10. Тушеная с фасолью говядина
11. Чили с говядиной
12. Тиан из летних овощей
13. Котлеты из баклажан с маслинами
14. Роллы рикотта с запеченными баклажанами
15. ФАСОЛЬ
15.1. запеканка с фасолью
15.2. оладушки с фасолью
15.3. соус с сардельками, фасолью и томатами
15.4.
16. ЛИМОНАД
17. Лимонный цыпленок с маслинами
18. РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
19. БАКЛАЖАНЫ
• БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ
• БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ
• БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ
• ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН
• БАКЛАЖАНЫ ШПИГОВАННЫЕ
• БАШЕНКИ ИЗ БАКЛАЖАНА, ЦУККИНИ И ПОМИДОРА
• Рагу овощное с баклажанами
• БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА
• БАКЛАЖАНЫ А ЛЯ ГРИБЫ
• БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
• БАКЛАЖАНЫ, ТУШЕНЫЕ В СОЕВОМ СОУСЕ
• БАКЛАЖАНЫ К МЯСУ
• Рагу из кабачков и баклажанов
• Горячая закуска из баклажанов с брынзой
• Овощи, запеченные с брынзой
• Овощи по-средиземноморски
20. БАКЛАЖАНЫ
• Баклажаны, фаршированные шпинатом и грибами
• Закуска «Венеция»
• Фаршированные тунцом баклажаны
21. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
• Котлеты из цветной капусты.
• Запеканка из цв. капусты с ветчиной
• Еще рецептик
• САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ,ОРЕХАМИ И БРЫНЗОЙ
22. Мои баклажаны фаршированные овощами и грибами (КК и БЖУ)
23. ЯБЛОКИ
• Диетическое печеное яблоко
• Оладьи с яблоками
• яблочные оладьи (с яблочным пюре)
24. ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ (КК и БЖУ)
[color=#0000FF]25. Шпинат с яйцом (КК И БЖУ)
26. Куриная грудка запеченая с баклажанами и помидорами (КК и БЖУ)

27. Рыбка в йогуртово-сметанном соусе с зеленью (КК и БЖУ) [/color]
28. КАРТОФЕЛЬ
• Картофель запеченый под сметаной в СВЧ (КК и БЖУ)
• Картофель, тушеный в сметане в СВЧ
29. Осетинские пироги. Рецепт от Vesnuhi
30. Морской язык под луком и морковью в СВЧ (КК и БЖУ)
31. Желудки с гречкой и овощами (КК и БЖУ)
32. Морской язык с яйцом, луком и сыром (КК и БЖУ)

33. Семга запеченная в фольге в духовке (КК и БЖУ)
34. ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ В СВЧ (КК и БЖУ)
35. КАШИ
35.1. пшенная каша (КК и БЖУ)
36. ЗАПЕЧЕНЫЙ ГРЕЙПФРУТ
37. РЫБА
37.1. Запеченная рыба по-балийски
37.2. Рыбка нежная
37.3. Рыба под миндальной шубой
37.4. Морковные котлеты с рыбой
37.5. Рыба, запеченная с сыром
37.6. Рыба под грибной шубой
37.7. Горбуша, тушенная с грибами
37.8. Запеченная рыба
38. ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ
• голубцы овощные
• вегетарианские голубцы
39. ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
• зеленые оладьи
40. овощи для винегрета (КК и БЖУ)
41. ТУНЕЦ
• фаршированный тунцом сладкий перец

42. КЕТЧУП
• кетчуп "Худеем правильно"
43. МАйонез
• майонез "Худеем правильно"
44. КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
45. Овощи тушеные с томатной пастой (КК и БЖУ)
46. ЗАПЕКАНКИ
• запеканка из овощей с грибами

47.
48. Греческий салат с нашего форума
49. Чипсы картофельные в СВЧ
50. Печень говяжья с овощами в томатной пасте в СВЧ (КК и БЖУ)
51. Закуска «Нежность Дракона»
52. Куриные диетические котлетки
53. Овощи запеченые в духовке (КК и БЖУ)
54. Конвертики из лаваша (КК и БЖУ)
55. Салат с огурцом, грибами, пекинской капустой и яйцом с зеленью (КК и БЖУ)
56. Запеканка "по-нововолынски" (КК и БЖУ)
57. Салат "Техасский с авокадо" (КК и БЖУ)
58. Овощное пюре (КК и БЖУ)


Последний раз редактировалось Аленчик37 16 фев 2012, 09:56, всего редактировалось 36 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 июн 2011, 15:14 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
1. СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ С ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ


Вложения:
суп из щавеля с грибами и яйцом.JPG
суп из щавеля с грибами и яйцом.JPG [ 55.71 Кб | Просмотров: 2584 ]
шампиньоны отварные.JPG
шампиньоны отварные.JPG [ 18.42 Кб | Просмотров: 2584 ]


Последний раз редактировалось Аленчик37 13 фев 2012, 07:01, всего редактировалось 3 раз(а).
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 июн 2011, 15:23 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
2. КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ИНДЮШАТИНОЙ


Вложения:
Котлеты из говядины и индюшатины.JPG
Котлеты из говядины и индюшатины.JPG [ 93.54 Кб | Просмотров: 3095 ]


Последний раз редактировалось Аленчик37 23 сен 2011, 13:19, всего редактировалось 1 раз.
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 июн 2011, 15:56 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
3. ГРУДКА В СОЕВОМ СОУСЕ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ В СВЧ
Грудку отделяю от костей (косточки пойдут на бульончик), снимаю кожу (кожу я тоже не выбрасываю, потом ее можно использовать для фарширования), разрезаю пополам толстый слой не дорезая до конца чтобы можно было развернуть, обмазываем приправой (не солить!) выкладываем на блюдо и смазываем соевым соусом с двух сторон (у меня уходит в среднем 3 ст.л.). Оставляем мариноваться где-то на 1 час в холодильнике (я просто оставляю на столе и ставлю под гнет, в качестве гнета у меня служит чайник с водой :)).
Когда грудка промариновалась ставлю ее в СВЧ и готовлю 10 минут на полной мощности под крышкой. Потом выкладываю сверху кольца лука, на лук помидоры порезанные кружочками и запекаю еще 8 минут под крышкой на полной мощности. Затем посыпаю натертым сыром и еще на две минуты уже без крышки. Блюдо готово.
Грудку можно приготовить в духовке, овощи выкладываются на сырую грудку и запекаются в разогретой духовке 15-20 минут потом посыпаются сыром и еще чуток.

Калорийность и БЖУ блюда:
На 100гр готового блюда: 111,16ккал
БЖУ: 18,86/2,09/4,3гр
3479


Последний раз редактировалось Аленчик37 13 фев 2012, 06:54, всего редактировалось 4 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 июн 2011, 16:21 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
готовила такое же блюдо только на грудку сначала ложила отварные шампиньоны.

калорийность такого блюда:
На 100 гр готового блюда: 91,34ккал
БЖУ: 14,99/1,8/4,02гр
3478


Последний раз редактировалось Аленчик37 13 фев 2012, 06:55, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 июн 2011, 16:34 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
4. САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Кальмары режем соломкой; огурцы, картофель,яйцо кубиками; грибы отварить (можно слегка обжарить, можно взять маринованные), лук мелко порезать (при желании можно замариновать, а можно обжарить вместе с грибочками). Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом (я заправляю сметаной 10% жирности - очень вкусно!!!)

калорийность блюда:
на 100 гр готового блюда: 72,74ккал
БЖУ: 72,74/7,26/2,6гр
3480


Последний раз редактировалось Аленчик37 13 фев 2012, 06:56, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 июн 2011, 16:44 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
5. САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КУКУРУЗОЙ
Крабовые палочки, яйцо и лук порезать кубиками, добавить кукурузу. Все смешать. Заправить майонезом (я заправляю опять же сметаной 10%). Можно добавить зеленое яблоко.


Вложения:
Салат с краб.палочками и кукурузой.JPG
Салат с краб.палочками и кукурузой.JPG [ 40.36 Кб | Просмотров: 3085 ]


Последний раз редактировалось Аленчик37 23 сен 2011, 13:21, всего редактировалось 1 раз.
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011, 10:39 
Не в сети
Я здесь живу
Я здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 14.04.2011
Сообщения: 8743
Изображений: 61
Откуда: Мск
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 4,331

Награды: 77
Букет красных роз (2) Букет весенних цветов (1) Букет тюльпанов (3) Букет цветов в вазе (2)
Игрушка Змея желтая (1) Бриллиантовая корона (1) Apple iPhone (1) Клубничка (1)
Блог: Просмотр блога (7)
ммммм как у вас здесь вкусно!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011, 10:44 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
natalya-eryo писал(а):
ммммм как у вас здесь вкусно!!!!!

я наконец-то настряпала себе котлет, правда хотела их приготовить в СВЧ на гриле, но из-за гостей просто пожарила,в очень малом количестве масла на сковородке, однако калорийность желает лучшего (правда я масла брала на глазок возможно было и меньше), но по 1,5 котлетки в день я себе позволила :-) так давно их хотела!!! :smu:sche_nie:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 20 июн 2011, 10:23 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 4383
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
6. КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Клубника 150 гр. = 51 калория
молоко 1,5 % 50 гр. = 22 калории
зефир - 1 половинка (приблизительно 20 грамм) = 64 калории
еще можно пару листиков мяты
Выход = 220 грамм = 137 калорий
Все смешиваем в блендере, берем трубочку для коктейля и пьем долго растягивая удовольствие :cool_cool:


Последний раз редактировалось Аленчик37 23 сен 2011, 13:23, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 148 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 15  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Airy_am, anfisakl, Ania01, Anna_Belosnegka, aproshkina, ashtar78, ayaasakura, Алексей-Philin, Алена Кучмистая, Bay lynx, Bing [Bot], bohdanna, CGgraver, Chirvavu, Сладкира, Davida13, e_fail404, Elenavm, EvgeniaKom, Елена.Премудрая, Frolchik25, Gilmour, GoGo [Bot], Google [Bot], guest2, hellika, Ilarija, irasazonova82, irina_m1973, KILL-MOTO, Korolek5, kristina1961, Laurelin, lena-88, lina52, LoRicky, Mimi_13, missBB, ne_huhry_muhry, Осинка-Колбасинка, Олясережина, Rambler [Bot], roshkatatiana, ГЛЮКОZa, s0vA, Sasha.Petrenko, SEVa43, Valopilkku, Vikuku, ViSa1993, vlada-mg, Yandex [Bot], Yavi, Zamorra, zaporozec, zzvezdochka2005, К@теньк@, КрасотуляЯ, ку-ку, Подруга 2, Вовочка34, Вредная бабyля, Ирина1221, Илинка, Лилиана Балацкая, Люся1213, Марина Моос, ТатьянаЩ55, травка, Шерочка машерочка, Элен2010, Январетта


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB