Всем привет!
Идея воскресного завтрака: яйца и красная рыба

Странное сочетание, не правда ли? На самом деле это очень вкусно! Рецепт максимально простой: отвариваем яйца, разрезаем на половинки и извлекаем желток. Желток перемешиваем с измельченной красной рыбой и начиняем яйца. Можно добавить зелень по вкусу.

Я беру слабосоленую горбушу, такая продается в любом сетевом супермаркете. Еще вкусно засолить красную рыбу самой: филе горбуши или сёмги, соль по вкусу, перец или лимон - и у вас на тарелке деликатес!

Яйца и красная рыба - идеальный завтрак. Здесь много белка, полезные жиры в желтке и Омега-3 в рыбе, и никаких углеводов! Попробуйте, я уверена, вам понравится!

Порекомендуете какое-нибудь необычное и вкусное сочетание продуктов?

Такое блюдо прекрасно подойдёт не только илря завтрака, такое можно и на праздничный стол поставить в качестве закуски.

Конечно, на праздничном столе тоже будет очень уместно!!! Самое главное, что готовится быстро, полезно и вкусно!

Может еще какие рецептики подкинете, что бы было быстро и вкусно.

Люблю готовить капусту в кляре - правда, кляр у меня особенный. Я слегка отвариваю брокколи и цветную капусту, чтобы они сохранили свой приятный хруст, и отбрасываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Теперь кляр: отруби, яйцо, немного соли, перец, специи по вкусу, смешиваем в чашке. Окунаем в кляр соцветия и жарим на сковороде. Конечно, о фритюре даже речи не идёт, но я немного смазываю сковороду растительным маслом. Отлично идёт с соусом: сметана, зелень, немного чеснока, свежий огурец.

Также можно приготовить очень вкусную овсяную кашу, просто нужно знать пару секретов ее приготовления. Берём овсянку. Внимание - не быстрого приготовления, та, что варится дольше всех, будет полезнее остальных. Я использую крупу 1 марки "Ясно солнышко". С вечера замачиваем овсянку в молоке или смеси воды и молока. Ставим чашку в холодильник и утром достаточно пару минут прокипятить ее на огне, и мы получаем нежную и вкусную кашу. Но самое интересное начинается дальше! Я не кладу в кашу ни соль, ни сахар, ни масло, но у меня есть масса вариантов, как сделать обычную овсянку лакомством. Я люблю кашу с кедровыми орешками или корицей, моя дочь натирает в тарелку горький шоколад или раскладывает ягоды, муж всеяден и может есть овсянку в ее натуральном виде или позаимствовать наши с дочерью способы поедания.

Еще в нашей семье все любят сырники. Моя дочь ест сырники со сгущенкой. Я предпочитаю в качестве соуса использовать смесь сметаны и клубничного пюре. Мой супруг любит сырники с клубничным пюре. В обезжиренный творог добавляю цельнозерновую муку - примерно на 200 граммов творога полстакана муки, одно яйцо и немного сахара, если вы не можете от него полностью отказаться. Я кладу примерно 1 столовую ложку сахара. Не вижу в этом особого криминала - завтрак должен быть вкусным! Перемешиваю в однородное тесто. Жарю на сковороде, чуть-чуть смазанной растительным маслом. Если у вас хорошая сковорода с антипригарным покрытием, то можно обойтись и без масла. Готовьте ароматные сырники на медленном огне, чтобы они равномерно прожарились.

Попробуйте - это очень вкусно и легко! Приятного аппетита!

А с какого блюда вы предпочитаете начинать свой день? Приготовилась записывать новые рецепты!

спасибо за прекрасные рецепты

Привет!

Я начинаю свой день иногда с простой каши или яиц,а иногда могу креветки с овощами и булгуром в устричном соусе приготовить.
Много готовлю в воке,а там фантазия безгранична

Я с тунцом так же делала, вкусно, нравится. Если для праздничного стола, то разложить в тарталетки и украсить, будет отлично. Для завтрака еще важно кафе или чай хороший подобрать. Кто какой пьет? Мне последнее время нравится Маркони молотый. Но пачка уже заканчивается, а там, где его брала, уже нет в продаже=( Искать теперь надо.

Красную рыбу не все могут себе позволить , да вкусно и полезно но дорого. Можно только по праздникам.

В воскресенье максимум что могу приготовить это яичницу) Но рецепт отличный!