Блюда из тыквы разнообразны. Наиболее полюбилась шарлотка с тыквой.
С корицей
Это самый простой и быстрый рецепт шарлотки с тыквой.
Вам понадобятся:
яйца — 3 шт.;
мука — 2 стакана;
тыква — 500 г;
сахар — 1 стакан;
сливочное масло — 100 г;
молоко — 150 мл;
корица, соль — щепотка.
Приготовление:
Яйца взбейте, добавьте сахар и снова все хорошо перемешайте. Теплое масло разомните и добавьте в массу. Посолите и добавляйте постепенно муку. Всыпьте корицу. Влейте теплое молоко. Консистенция должна быть похожа на свежий мед. Тыкву нарежьте маленькими кубиками. Выложите в форму и залейте тестом. Сверху можно посыпать корицей. Запекайте в горячей духовке при 200 градусах 50 минут.
