не могу не согласиться - блинчики это ВЕСЧ!

Тыква орехово-медовая


Для рецепта вам потребуется:


тыква - 500г
грецкие орехи - 1 стакан
сахарный песок - 1/2 стакана
мед - 2 ст.л.


Подготовленную тыкву нарезать кусочками, выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она наполовину прикрывала тыкву и варить при закрытой крышке до готовности. Затем вынуть ее из кастрюли и дать остынуть.

Истолченные ядра грецких орехов смешать с сахарной пудрой. Мед и сахарный песок развести в кипящей воде. Отваренную тыкву мелко нарезать и перемешать с толчеными орехами и приготовленным сиропом. К столу подавать в холодном виде.

Спасибо klimentina за рецепты с тыквой. Ооочень помогли!

Ой, какая темка интересная... Как жаль, что я только вчера случайно забрела на форум и решила тут задержаться... Очень интересно и познавательно... Тыкву я не люблю, но тут такая красотища и не сомневаюсь, что вкуснотища... Так что буду летом на даче выращивать тыкву и готовить из нее вкусняшки...Спасибо за рецепты. Впечатляет!!!

Вот еще один рецептик оладушек из тыквы (БЕЗ САХАРА)

Нам понадобиться:

Тыква - 500-700 граммов;
Кефир - 0,35 литра;
Мука – 4-5 столовых ложек;
Яйца - 3 штуки;
Сливочное масло - 35 граммов;
Сметанка - по желанию.

1. Тыкву чистим, трем на крупной терке, выкладываем в сковородку и тушим под закрытой крышкой 10 минут. Без масла! Она даст сок и не пригорит.
2. Ждем, пока тыква остынет. Растапливаем сливочное масло. Кладем остывшую тыкву, топленое масло, муку, кефир и яйца в большую миску, солим по вкусу и перемешиваем - делаем тесто. Тесто должно получиться жидким.
3. Выпекаем оладьи на сухой горячей сковороде без масла! Не бойтесь, так как мы масло положили в тесто, они не прилипнут!
4. Вынимаем, кладем на салфетку и промокаем их салфеткой сверху, чтобы впитались излишки масла, а вместе с ними и лишние калории.

Ссылочка на ориганальный рецепт: http://annataliya.ru/post192064050/

С удовольствием кушаем! Даже деткам нравится

MelANNge, спасибо за рецепт. люблю оладьи, да и дома сейчас как раз тыква лежит. обязательно попробую приготовить

Paloma
На здоровье!!!

Вкусное блюдо из тыквы получилось по этому рецепту
http://ecodiet.ru/recepty/kulinarnye_re ... tykvy.html

Моё изобретение яичница с тыквой. тыкву нарезать пластинкамии посолить. обжарить на сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты. залить яйцами, довести до готовности яиц.

Как я удачненько зашла на "огонек" !!!!!!
Девочки спасибо за интересненькие рецептики!!!!
Теперь хоть знаю что делать с ней - тыквой.