Девчоки мы тут сподругами решили утсроить вечер в индийском стиле - танцы, сари,кухня. Ни кто не знает блюд легких из индии? А я потом поделюсь что наготовила..рецептик уже один есть оч вкусный и легкий - но еще не пробовала готовить.

Во, блин, удивила. Ни одного блюда индийской кухни не знаю.
давай выкладывай. Интересно же.

Я еще не пробывала приготовить а не опробованные рецепты не могу говорить. Думаю сегодня проведу эксперемент! расскажу!

Вот что я пробовала так это рис с"овощами". Почему я овощи в скобки взяла потому что фисташки тяжело овощами назвать.

Там все очень просто: рис отваривается, потом обжаривается немного и откладывается. Потом берутся фисташки (бывают резанные если нет то измельчить но не очень мелко) и инжир (порезать) и все это дело так же обжаривается. Потом две обжарки соединяются, дополняется это все немного имбирем и скатывается в шарики. Затем соус. Соус делается сладкий - вода, в нем сахар. Поливается этим соусом (он станет почти как карамелька) рисовые шарики и посыпается корицей.

Очень вкусно!

эх вкусно то вкусно, но я представляю сколько это калорий )))

http://www.gotovim.ru/national/indian/6389.shtml
http://www.gotovim.ru/national/indian/1076.shtml
http://www.gotovim.ru/national/indian/1075.shtml
вот тут посмотри. Прикольные рецепты

увы индийская кухня вся оч калорийная за исключением салатиков

Нюш, дык ))) я ж веб-программист.. я уже весь интернет обчасала))) Конечно много всего, но все в основном повторяется. Вот я и подумала вдруг кто-то чет интересное знает ) В индии побывал да рецептиков привез...

Sharabashka, в Индии не бывали... нас и тут не плохо кормят
Была только в вегетарианском кафе. Там подавали чудные самосы с рисом и еще фруктовые вобще сказка. Ну и шашлычки овощные тоже нямка

Из Индийских блюд на слуху Самоса, пури и доса... помоему это все мучное, самоса по созвучию самса, только там картошка со специями, а не мяско... рецепт не знаю, тут Гугл или Яндекс в помощь

Вот я и испекла эти самые самосы, без учета масла в котором они жарятся 278ккал, только масла советуют столько чтобы плавали в нем самосы, тогда они не такие жирные будут.


Сама не пробовала, все же приготовила их в 22часа, муж сказал что тесто очень вкусное, да и они сами тоже, горох напоминает "чипсы" китайские (девчонки привозили такое, в Китае горох и фасоль солят и варят в масле как закуска к пиву)... единственное он сказал, лишь бы не пукать после такого угощения.
Там очень много чили перчика, который я не добавляла (у мужа гастрит)

девочки, я начала ходить на занятия к одному индусу - повару индийской вегетерианской кухни. Так вот мы уже готовили сабджи и масала ти. Было вкусно, остро и сытно! С нетерпением жду следующего занятия!