Текущее время: 29 мар 2024, 08:35

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 11 апр 2016, 08:02 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 05.10.2015
Сообщения: 113
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Рак
В наличии: 214

Блог: Просмотр блога (0)
Состав:

куриное филе (грудка) — 350-400 г
чеснок — 2-3 зубчика
лимон — 1 шт.
молотый острый красный перец — 1/4 ч. л.
зелень (петрушка, розмарин, тимьян)
оливковое масло — 10 мл
молодая морковь — 300 г
спаржевая фасоль — 50 г
чеснок — 2 зубчика
соль

Приготовление:

Из лимона выжать сок, зелень и чеснок измельчить или растереть в ступке как можно мельче.
Соединить зелень и чеснок с лимонным соком, оливковым маслом и перцем в небольшом контейнере и взболтать вилкой.
Каждое куриное филе разрезать вдоль пополам.
Положить филе между несколькими слоями пищевой пленки (или в полиэтиленовый пакет) и отбить молотком.
Толщина филе должна получиться одинаково ровной у всего куска, примерно 0,5-0,7 см.
Так мясо замаринуется быстро и равномерно.
Переложить филе в контейнер с маринадом, закрыть крышку и встряхнуть, оставить на 10 минут.
Морковь помыть, почистить и нарезать тонкими кружками.
Если морковки небольшие, можно приготовить их целиком.
Морковь отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7–10 минут. Откинуть на дуршлаг.
На сухой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне обжарить куриное филе по 2 минуты с каждой стороны.
Готовое филе переложить на тарелку, накрыть фольгой, чтобы сохранить в теплом виде.
Убавить огонь до среднего и обжарить целые зубчики чеснока около 30 секунд (предварительно придавив очищенный чеснок ножом). Когда чеснок даст аромат, добавить морковь.
Потушить без масла с добавлением воды или томатного сока
Затем добавить фасоль,потушить без масла с добавлением воды или томатного сока еще немного
Готовые овощи посолить и перемешать.
На тарелки выложить куриное филе и овощной гарнир.
Подавать в горячем или холодном виде.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016, 11:40 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно

Регистрация: 17.04.2016
Сообщения: 6
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Рак
В наличии: 11

Блог: Просмотр блога (0)
Отличный рецепт! Спасибо большое! Села на диету, думаю, это блюдо не повредит.


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 30 май 2017, 00:10 
Не в сети
Решила остаться
Решила остаться
Аватара пользователя

Регистрация: 23.05.2017
Сообщения: 50
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Близнецы
В наличии: 53

Блог: Просмотр блога (0)
Спасибо! выглядит крайне аппетитно и эстетично :-):

_________________
Вижу цель- не вижу препятствий!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 30 май 2017, 00:42 
Не в сети
Стало любопытно
Стало любопытно

Регистрация: 29.05.2017
Сообщения: 4
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 19

Блог: Просмотр блога (0)
Классный рецепт. Спасибо


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 08 июн 2017, 14:24 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 30.05.2017
Сообщения: 114
Изображений: 0
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Дева
В наличии: 104

Блог: Просмотр блога (0)
Хороший рецепт. Большое спасибо, попробую приготовить!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 09 июн 2017, 10:52 
Не в сети
Постучалась в дверь
Постучалась в дверь
Аватара пользователя

Регистрация: 08.06.2017
Сообщения: 19
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пол: Женский
В наличии: 29

Блог: Просмотр блога (0)
Блюдо истинно диетическое))


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 08 дек 2018, 06:26 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек
Аватара пользователя

Регистрация: 03.12.2018
Сообщения: 28
Изображений: 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 36

Блог: Просмотр блога (0)
Курицу люблю в любом приготовлении :cool_cool:


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 22 мар 2019, 22:08 
Не в сети
Решила остаться
Решила остаться
Аватара пользователя

Регистрация: 18.03.2019
Сообщения: 51
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
В наличии: 6

Награды: 1
Корона (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Аппетитно и вкусно :bra_vo:


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 03 апр 2019, 15:35 
Не в сети
Пьёт чай с булкой
Пьёт чай с булкой
Аватара пользователя

Регистрация: 26.03.2019
Сообщения: 36
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Пол: Женский
В наличии: 47

Блог: Просмотр блога (0)
Спасибо большое! Села на диету, думаю, это блюдо не повредит.


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная отбивная с морковью
СообщениеДобавлено: 22 янв 2023, 12:19 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 08.01.2023
Сообщения: 162
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Пол: Женский
В наличии: 18

Блог: Просмотр блога (0)
Классика для худеющих :-)


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], ElenaAndreevna160188, irinaponomareva29, katrinkonfetka38, lipa_svk88, liudmilaloginova32, m-rita, mashavladimirovna25, nadiabek30, nastiagoriacheva27, Outbreak, Oxanka 1, user41006, Vikulek2012, Yandex [Bot], Yandex Metrika [Bot], Настёна Я, Татьяна Ш., Юленька Шеремет


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB