Уж незнаю, был ли такой рецептик, но выложу. Он из моих любимых. По калориям у меня выходит от 140 до 180 в 100 гр.
Итак:

Нужна говядина, морковь, чернослив.

Говядину режем кусочками и выкладываем на сковороду (желательно с толстым дном). Накрываем крышкой. Через некоторое время мясо пустит сок. Сливаем этот бульон в мисочку, солим, перчим и обжариваем мясо (можно добавить немного масла растительного). Морковку (и побольше!) режем кружочками или полукружочками(в зависимости от диаметра) и добавляем к мясу. Туда же немного (по вкусу) порезаного (только крупно) чернослив. Затем выливаем наш бульон и тушим на малом огне под крышкой до готорности. Ну ОЧЕНЬ вкусно получается и по калориям удачненько :)

Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт!Как попробую–отпишусь

Надеюсь вам понравится!!!!

Азиль
У мужа это любимое блюдо,только я по сезону или помидоры или пасту томатную добавляю.Действительно очень вкусно.

Я тоже, только мне почему-то без томата больше нравится , а вот благоверный больше с пастой

Азиль
Я помидороядное создание,поэтому предпочитаю с томатом ,а еще он у меня здорово щуку фаршированую делает.Правда только зимой,когда она в свежем виде продается,незамороженая.

ЛОБИО
" Получается достаточно сытно и вкусно, а главное – минимум калорий. Можно подавать как отдельное блюдо или гарнир"
Состав (на 4 порции)
баклажаны 300гр
луковица 60гр
1 банка консервированной красной фасоли 420гр (95ккал/100гр)
укроп 10гр
чеснок 15гр
специи
Приготовление
1. Если у вас есть заготовки, то приготовление блюда займет 10 минут. В случае если у вас только свежие баклажаны, нужно их предварительно приварить. Готовые баклажаны режем кубиками.
2. Фасоль. Я брала красную консервированную фасоль, но не в томатном соусе, а в собственном соку. Можно и сварить.
3. На небольшом количестве сока от фасоли обжариваем измельченный лук. Без масла получается не хуже, а калорийность снижается.
4. В подрумянившийся лук выкладываем баклажаны, все содержимое банки с фасолью (вместе с соком), измельченную зелень и чеснок, специи по вкусу.
5. Ингредиенты тушатся около 5 минут под крышкой. Получается достаточно сытно и вкусно, а главное – минимум калорий. Можно подавать как отдельное блюдо или гарнир.
Калорийность на 100г - 28ккал.Приятного аппетита!

Салат из БРОККОЛИ

Брокколи помыть, разобрать, морковку порезать кубиками и вместе с капустой приготовить на пару (можно отварить, только не разваривать, а чтоб слегка хрустела, потом порезать). Лук порезать кубиками, оливки (не обязательно или заменить огурчиками солеными) порезать кружочками, высыпать в тарелку горошек, добавить все продукты, посолить и заправить сметаной/майонезом.


Кета под сметанным соусом

Красную рыбу порезать стейками (или купить стейки), промыть, можно в соевом соусе вымочить. Выложить на противень.
Любимые специи смешать с соком имбиря и лимона, добавить сметаны, тщательно перемешать, намазать стейки. Отправить в аэрогриль/духовку на 20/30мин на аэрогриле ставила 250градусов.

Тефтельки "Черри"

Филе куриное - 600 гр, 1 яйцо,1 луковица,8-10 помидорок черри,150 гр сметаны 20%.
Филе с луком пропустить через мясорубку,сформовать тефтельки закатав в каждую помидорку черри.Тефтельки сложить в форму и залить сметаной смешаной с водой в пропорции 1:1.Запекать 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.
В 100 граммах: белки - 10,9, жиры - 4,87,углеводы - 1,25, калорийность - 90,94.
Я ем без гарнира,полив соусом в котором запекакались.Одна штучка приблизительно 75 грамм.

Марфа Васильевна а у тебя на фото разве цветная капуста? Это кажется брокколи