Я начала активно использовать пароварку для овощей.
Кстати, очень футуристично получается в пароварке краснокочанная капуста. :) Изумительного синего цвета.

оооо пошла вымою свою , а то стоит под слоем пыли и завтра приготовлю,спасибо

Девочки, привет!
Очень люблю все готовить в пароварке. Особенно котлетки и курочку! Получается сочно! И не калорийно.
Вот мои пять копеек в общую копилку.

Мясные рулетики
В тонкие отбивные из мяса или курицы положите начинку из лука и грибов, сверните их рулетиками, проткните зубочистками и сварите на пару до готовности.

Тефтели с творогом
400г говядины или телятины, 100г свежего некислого творога, 1 яйцо, соль по вкусу.
Дважды пропустите мясо через мясорубку, хорошо вымешайте с яйцом и протертым через сито творогом. Смочив ладони в воде, скатайте небольшие тефтели. Выложите тефтели в пароварку и готовьте на пару 30 минут.

Фаршированные перцы
6 крупных болгарских перцев, 1 морковь, 1 головка лука, 200г мясного фарша, 1 стакан отваренного риса, соль по вкусу.
Морковь и лук измельчите, смешайте с фаршем и рисом. Полученной массой начините перцы (предварительно удалив из них семена). Готовьте на пару 30-40 минут.

Кабачки
800 г кабачков, 2 яйца или 2 ст. ложки сухарей, сливочное масло, соль и зелень по вкусу.
Молодые кабачки вымойте, очистите, разрежьте вдоль, удалите зерна и каждую половинку разрежьте поперек на куски толщиной 2 см. На¬резанные кабачки положите в пароварку и варите 5-10 минут. Приготовленные кабачки полейте маслом, посыпьте нарезанными вареными яйцами и зеленью. Вместо яиц можно посыпать поджаренными на сливочном масле измельченными пшеничными сухарями.

Яблоки с финиками и корицей
3 кислых яблока, 6 фиников, 3 чайные ложки сахарного песка, 0,5 ч.ложки корицы.
Яблоки разрежьте на две половины, удалите сердцевину. Из фиников уберите косточки и положите их в середину каждой из половинок яблок. Сверху посыпьте сахаром и корицей. Готовьте в пароварке 15-20 минут пока яблоки не станут мягкими.

Я обожаю свою пароварку!!! Для меня она просто выручалочка! Загрузил в неё всё и пошёл заниматься своими делами - приготовит отключится

Девочки, а у меня уже вторая пароварка, я в ней много что готовлю, котлеты вкусные получаются, рыба на пару терпуг, горбуша вкусно,овощи, мясо курицы, а вот рецепт
Ингредиенты для "Творожное суфле в пароварке"
• Творог — 250 г
• Сметанa — 2 ст. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Яйцо — 3 шт
• Ягода (любая, я брала красную смородину и малину)

Рецепт "Творожное суфле в пароварке"
Эти продукты нам потребуются

Белки отделяем от желтков. Затем смешиваем творог, сметану, манную крупу, сахар и желтки.

Все смешиваем блендером. Белки взбиваем до пиков и аккуратно вводим в творожную массу

Выкладываем массу в форму, сверху посыпаем ягодой и ставим в пароварку

Через 30 минут наше суфле готово

Приятного аппетита

Тоже хочу поделиться своим рецептом для пароварки.
Печень обычно или куском жарят или как гуляш подают. А я вот придумала такое блюдо:
Назвала его "Чучи" , сначала мы так прикалывались, а потом это название прижилось, заодно и настроение поднимает!
Готовим тесто, как для мантов.
Сырую печень режим на небольшие кусочки + 1 сырую крупную морковь на крупной терке + 1 крупную сырую картошку на крупной терке + (1-2) головки нарезанного лука + 1 чайная ложка сахара + соль + зелень. Всё перемешиваем, получается подобие фарша.
Далее, из теста делаем кружочки, ложим ложку фарша и формируем , что-то типа мант, я делаю вид завязанных мешочков. И в пароварку !!! У меня три этажа , так что 40-50 минут.
Подавать можно со сметаной или с любым другим соусом по вкусу.

Попробуйте! что это... манты не манты... ну..., "Чучи" одним словом

Девочки!Кто пользуется пароваркой-помогите выбрать модель.

Привет! Рада знакомству
Я могу рассказать про свою: У меня простая дешёвая модель SC-342, но я её выбирала с огромной тщательностью. Вот её плюсы: 3 этажа, поддоны из мягкого пластика (т.е. не бьющиеся), большая чаша для риса(на 4 порции), есть 4 формочки (для пудинга, или чего-то по желанию). Поддоны одинаковые по размеру, так что можно их менять местами; имеют большую площадь - поэтому удобно готовить ( мантов входит 33шт, так что и мантница не нужна). Прям в поддонах можно ставить в холодильник - для этого есть нижний поддон-донышко и в крышке ручки, даже на природу с собой можно брать. И еще поддон для конденсата 1.5 см, т.е довольно приличный, а в дорогой модели видела 1см.-это мало.
В общем, она у меня с позапрошлого Рождества (т.е. второй год) и я от неё в восторге, пользуюсь пару раз в неделю обязательно.
Тебе удачи в выборе!!!

Девочки, привет. А у меня оооочень простая 2-х ярусная пароварка, далеко не модельная выручает уже много лет (более 5 лет) и выглядит замечательно!!!!!

Всем привет! А не поделитесь опытом - кто-нибудь готовил рагу в чаше для риса? в интернете вижу только, что все овощи режешь, и складываешь в чашу и ждешь время. а я хочу сделать как на плитке. с добавлением воды, чтобы в небольшом соусе было. в кашу это не превратиться? а то разварится все...