Девчонки привет! Я в данный момент худею на Правильном питании+ занятия спортом. Сюда буду записывать рецепты блюд которые я готовлю и при этом продолжаю худеть... Давайте делиться, кто что знает. Убедительная просьба указывать при написании рецептов Калорийность и БЖУ!!!

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке

Продукты:
Куриное филе(грудка)-600гр
Чернослив — 10шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Сметана 15% — 100 мл.
Яйцо — 1 шт.
Приправа — по вкусу

Приготовление:
1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив.
2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон.
3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.
4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.
5. Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом.
6. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин.
7. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой.
8. Прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой.

Калорийность на 100 гр: 120 ккал, Белки:16.52, Жиры:3,3, Углеводы: 6,92

Фото прикладываю с интернета, не хочется свое загружать, получилось так же красиво

Котлеты из капусты


Ингредиенты для приготовления капустных котлет:
Капуста – 500 г
Крупа манная – 2 столовых ложки
Соль
Сухари панировочные – 2 столовых ложки
Масло растительное – 3 столовых ложки
Вода –1 стакан

Способ приготовления капустных котлет:
Мелко нашинкованную капусту переложите в кастрюлю, добавьте воду и тушите до полуготовности. Затем аккуратно всыпьте, постоянно помешивая, манную крупу, соль и продолжайте варить ещё 10-15 минут.

Когда капуста остынет, сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на подсолнечном масле.

Итак на 100 гр: Калорийность 136.54; Белки 2,7; Жиры: 8,32; Углеводы: 14,89.

Интересно,спасибо

спасибо, а я в гости не с пустыми руками, а с десертом
Трюфель из чернослива
Полезные лакомство. Конечно, это не классический трюфель. Но очень приятные конфеты с шоколадным оттенком. И еще одна конфетка "стоит" нам всего 38ккал!

инетная картинка, получаются такие же!
Состав:
чернослив 100г
сок половины апельсина
1 ст.л. коньяка/рома можно и без алкоголя
4 ч.л. с верхом какао
2 ч.л.с верхом сахара (в оригинальном рецепте без сахара, но мне показалось кисловато)
орехи кешью 30г

Приготовление:
1. Замочить чернослив в апельсиновом соке с коньяком.
2. Измельчить чернослив в блендере на ножах. Важно уловить момент и не довести до жидкого состояния. Пусть лучше останутся кусочки, но будет густо.
3. К измельченному черносливу добавлять постепенно какао и сахар, втирая какао в чернослив. Нужно втирать ложкой, добиваясь однородности. При чрезмерной густоте добавлять сок, в котором замачивали чернослив
4. Растирать, растирать, растирать, пока не добьетесь однородности. Регулируйте густоту какао и соком.
5. Орехи поколоть на средние кусочки.
6. Скатать из черносливовой массы шарики и обвалять их в орехах.
Хранить в холодильнике.

Девочки если не трудно указывайте пожалуйста калорийность и БЖУ, тема все таки называется с указанием этих данных. Что бы все сразу было понятно... Остальные рецепты я напишу, времени все нет... Спасибо всем, что посещаете мою тему, надеюсь мои рецепты вам пригодиться...

Юле4ка
ой, забыла

Выход готового продукта 190г
Всего 560.4кк
560ккал*100г/190г=294ккал
15 конфет по 13г. 1 конфетка 38ккал

Салат "Витаминка"

Ингредиенты:
Капуста пекинская- 215 г
Перец красный сладкий- 100,0 г
Огурец 100 г
Помидоры с кожицей (грунтовые)- 160 г
Оливковое масло -10г

Способ приготовления:
нарезать, перемешать

Количество калорий в 100 граммах продукта: 34, Белков:1 г, Жиров:2 г,Углеводов: 4 г

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:
Re: Мои рецепты с которыми я худею(с указанием калорий и БЖУ)
Салат "Щетка"

Ингредиенты:
Капуста белокочанная 250,0 г
Свекла 100,0 г
Морковь 90,0 г
Чернослив 30,0 г
Лимонный сок 5,0 г
Масло подсолнечное 5,0 г

Способ приготовления:
натереть, перемешать

Количество калорий в 100 граммах продукта: 53
Белков: 2 г Жиров: 1 г Углеводов: 10 г

Добавлено спустя 5 минут 50 секунд:
Re: Мои рецепты с которыми я худею(с указанием калорий и БЖУ)
Сырники с яблоком

Ингредиенты:
Творог 0.6% 80 гр
Творог Простоквашино 2% нежирный 25 гр
Белок (куриное яйцо) 25 гр
Сахар-песоксс5 гр
Яблоко 40,0 гр
Мука высшего сорта (из зерна мягкой пшеницы) 5гр
Корица 1 гр
Мед натуральный 10гр
Способ приготовления:

все соединить и выпекать 15-20 мин при 180град, затем перевернуть их и еще выпекать мин 5. Противень застелить бумагой для запекания.

Количество калорий в 100 граммах продукта:104, Белков:12 г, Жиров:1 г, Углеводов:13 г.

Юль, с открытием новой темки тебя! Буду забегать! Всё не только полезно, но и вкусно!

очень интересная , вкусная и полезная тема