Текущее время: 11 дек 2018, 21:33

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 27 мар 2018, 14:20 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 11.02.2018
Сообщения: 152
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 139

Блог: Просмотр блога (1)
Пишу из расчёта на 1 порцию.
Нам понадобится 1 половинка куриной грудки без кости и кожи. Это, примерно, 150-160 г.
1 среднего размера шампиньон свежий, примерно 25-33 г
1 колечко болгарского перца, примерно 10-15 г.
половина зубчика чеснока это окло 2-х г.
Соевый соус. Лучше брать Киккоман, так как он действительно хорошо промариновывает. На 1 грудь уйдёт около 15-20 мл.

Берём грудку, разрезаем вдоль волокон пополам. Снова складываем вместе, будто мы ничего не разрезали, кладём в мисочку, заливаем соевым соусом и ставим в холодильник мариноваться на час. Если у вас больше грудок и не все окунулись в соус, то советую периодически менять местами, чтобы они точно промариновались. Важно, чтобы половинки, которые мы разрезали, были вместе.

Когда час прошёл, достаём наши грудки, включаем духовку чтобы разогрелась (если такая же медленная как у меня) до 180-190 градусов

выкладываем наши двойные грудки на противень отдельно. Нарезаем шампиньоны, перец и чеснок. Можно резать всё вместе, смешать и так использовать. Можно на каждую грудку резать порционно, как хотите.

Приподнимаем одну отрезанную половинку филюшки, сыпем туда нашу смесь. Прям хорошо сыпем, накрываем половинкой. И так со всеми. Поливаем остатками соевого соуса от маринада. Можно посыпать прованскими травами, розмарином перцем, кому как по вкусу.

НЕ СОЛИТЕ! Имейте ввиду, если у вас солёный соевый соус, то дополнительно солить уже ничего не нужно! Обязательно попробуйте его перед готовкой.

Далее отправляем наши груди в духовку минут на 30 и далее смотрим по готовности. Не передерживайте!

Из-за того, что сильно солёный соевый соус "запирает" воду в грудке, то она получается сочной.

Если использовать как гарнир около 150 г пареных или варёных овощей, какой нибудь той же мексиканской смеси или немного варёного гороха, то вполне наедаешься.

Примерный калораж на 1 порцию и на 100 г продукта.
Изображение

_________________
Гриб - это материализовавшаяся радиоволна

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 04 апр 2018, 09:12 
Не в сети
Гостья
Гостья

Регистрация: 04.04.2018
Сообщения: 2
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 7

Блог: Просмотр блога (0)
Для всех кто питается правильно. хочу предложить вкусное мясо бройлера. крупные сочные, и не исколотые как магазинные. 8(34746)26554. 89373086542


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 15 апр 2018, 07:45 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно
Аватара пользователя

Регистрация: 05.02.2018
Сообщения: 8
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 10

Блог: Просмотр блога (0)
Мясо люблю и умею готовить. Меня бы кто научил блины печь :du_ma_et:


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 24 апр 2018, 15:35 
Не в сети
Пьёт чай с булкой
Пьёт чай с булкой

Регистрация: 24.04.2018
Сообщения: 31
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 35

Блог: Просмотр блога (0)
Я на курицу чет уже смотреть не могу, мяса хочется. Перешли на свинину и говядину :cool_cool: не диетически, зато вкусно))


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 24 апр 2018, 20:05 
Не в сети
Постучался в дверь
Постучался в дверь
Аватара пользователя

Регистрация: 12.01.2017
Сообщения: 18
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Мужской
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 18

Блог: Просмотр блога (0)
Люблю готовить и жене нравятся мои блюда, особенно хорошо получается жаренная курица, перед жаркой посыпаю солью. немного молотого черного перца и посыпаю обильно куркумой, в конце жарки традиционно посыпаю семенами тмина и укропа + пару листиков лавра и сверху мелкорубленный чеснок - запах на 2 квартала, попробуйте думаю вкуснятикой будете довольны!


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 02 май 2018, 21:31 
Не в сети
Постелила коврик
Постелила коврик
Аватара пользователя

Регистрация: 21.07.2015
Сообщения: 239
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 233

Блог: Просмотр блога (0)
Я очень люблю курицу, практически всё готовлю именно с куриным мясом! Свинина и говядина для меня тяжеловаты! С куриным филе отбивные часто делаю! И тоже очень много салатов! Самый любимый салат с курицей, ананасом и грибами! Делали я вот по такому рецепту https://kyhmister.com/salads/salat-s-kuritsej-s-ananasami-s-gribami-70286/ , делаю с жареными грибами! Раньше как-то добавляла маринованные, а потом прочла такой, попробовала с жареными, и мне понравилось куда больше!


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 09 май 2018, 14:25 
Не в сети
Решила задержаться
Решила задержаться
Аватара пользователя

Регистрация: 23.05.2016
Сообщения: 43
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 48

Блог: Просмотр блога (0)
Готовлю практически по такому же рецепту. С одной лищь разницей, что вместо курици кладу свинную мякоть


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 05 июн 2018, 22:38 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 05.09.2017
Сообщения: 115
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Скорпион
В наличии: 117

Блог: Просмотр блога (0)
Курица мне уже так надоела, хотя птицу люблю. Решила, что пора немного забыть о ней и приготовить утку, например. нашла много простых и в тоже время вкусных рецептов приготовления https://itissite.com/2017/06/kak-prigotovit-utku/ .готовила на день рождения мужа утку по -пекински - это просто нечто волшебное. Теперь муж просит на каждый праздник готовить. Гораздо вкуснее и полезнее, чем курица. Всегда надо экспериментировать, чтобы не надоедало


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 06 июн 2018, 16:21 
Не в сети
Постучалась в дверь
Постучалась в дверь

Регистрация: 28.03.2018
Сообщения: 11
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 16

Блог: Просмотр блога (0)
Надо будет попробовать приготовить. Можно еще других овощей туда добавить. Благо сезон уже.


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриное филе с овощами
СообщениеДобавлено: 07 июн 2018, 15:27 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 08.04.2012
Сообщения: 139
Откуда: Москва
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Рак
В наличии: 74

Блог: Просмотр блога (0)
Обязательно тоже мариную куриную грудку, но помимо соевого соуса ещё добавляю немного горчицы, получается ещё нежнее и сочнее. :-:ok:-:

_________________
Таро - это зеркало, в котором можно увидеть себя теми, кто мы есть: магическими существами.
--------------------------------------
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Будущая_Дюймовочка, a.popova, AdsBot [Google], Amelija Saule, Andykooper, anya.vologdina83, Адылбекова Шинар, Barankin, Bing [Bot], bonazee, Светлячок68, GoGo [Bot], Google [Bot], Jnina, k88, likeido2009, mamatroih, nabzyanova, ogurec_i_molok0, Olga217, Paul_T, Pop-iha, Raisa1994, Rumbarbar, sandra123, Sea Salt, slaventeei, Sweetmelony, timka19, upupsik, Yandex [Bot], zerkalni, кулемуля, Пепита69, Вера1959, Ленусечка, Немкова Анастасия, Тендiтна, Элен2010


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB