Польза цветной капусты

Вера1959

Наталиско писал(а):

Обожаю эту капустку! :co_ol:

Тушу на сковородке без масла 10 мин, подсушиваю, бухаю туда яйцо, перемешиваю, немного обжариваю так, посыпаю ложкой сухариков, доливаю 1чл оливкового масла и еще пару минут все это слегка обжаривается. Все. Можно так, можно как гарнир лопать.

Кстати, капусты и вообще крестоцветные могут негативно влиять на щитовидку при нарушениях. Если у кого-то она увеличена, надо ограниченно кушать.

У вас устаревшая информация.
Начиная с 1950 года, ученые ставят под сомнение факт, что некоторые продукты содержат гойтрогены (вещества, которые мешают усвоению йода) и тормозят функцию щитовидной железы. Крестоцветные овощи входят в их число, так как в сырых овощах содержатся глюкозинолаты (те фитонутриенты, которые защищают от рака). Они якобы могут затруднить поступление йода в организм. Но на самом деле, это не доказано.
Но если сомневаетесь, то просто ограничьте потребление капусты в сыром виде, кушайте в отварном, тушеном, запеченном!

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:

Buang писал(а):

От любой капусты растет грудь)

Это сказки. Грудь растет только так, как заложено генетически. И никакая капуста вам не поможет. Ну, если только вилок в бюстгальтер подкладывать))))

Petrowa2017

Я люблю цветную капусту. Готовлю ее на сковороде в яйце и сухариках.

Helena2017

Я на пп, готовлю капусту с яйцом с духовке.

Dream_TK

Petrowa2017 писал(а):

Я люблю цветную капусту. Готовлю ее на сковороде в яйце и сухариках.

а вот я терпеть не могу. Хоть все подруги говорят о пользе, я просто ей не переношу...

Galjha

Dream_TK писал(а):

Petrowa2017 писал(а):

Я люблю цветную капусту. Готовлю ее на сковороде в яйце и сухариках.

а вот я терпеть не могу. Хоть все подруги говорят о пользе, я просто ей не переношу...

Я её терпеть не могу.

Fronri

кто пробовал цветную капусту кушать сырую?

allasquortsova

Вот только вчера делала, очень вкусно. Одну среднюю головку разбираю на соцветия, отвариваю в солёной воде 10 мин., перекладываю в 1 слой на сковородку. Натираю на мелкой тёрке 150 грамм сыра, туда же 3 яйца и 4 столовые ложки молока, специи. Все хорошо взбиваю и выкладываю равномерно сверху на капусту. Запекаю в духовке 20 минут до корочки. Няям

Людмила_Mila

Люблю цветную капусту и брокколи :ta_n_cor:

Делаю в мультиварке на пару, варю или просто на сковороде с водичкой тушу. Но чаще просто варю, и кушаем с малышом на пару) Ничего не добавляю, себе только соль и немного приправ - трав.

GalchonokX

речь идет именно о цветной капусте? А брокколи не входит в эту категорию? Выглядят они практически идентично...
А наверное, приготовленная цв. капуста утрачивает свои свойства хотя бы отчасти?

Marietta01

GalchonokX писал(а):

речь идет именно о цветной капусте? А брокколи не входит в эту категорию? Выглядят они практически идентично...
А наверное, приготовленная цв. капуста утрачивает свои свойства хотя бы отчасти?

Вот мне тоже кажется что одно и тоже

Польза цветной капусты

Кто сейчас на конференции