Польза цветной капусты

Вера1959

Наталиско писал(а):

Обожаю эту капустку! :co_ol:

Тушу на сковородке без масла 10 мин, подсушиваю, бухаю туда яйцо, перемешиваю, немного обжариваю так, посыпаю ложкой сухариков, доливаю 1чл оливкового масла и еще пару минут все это слегка обжаривается. Все. Можно так, можно как гарнир лопать.

Кстати, капусты и вообще крестоцветные могут негативно влиять на щитовидку при нарушениях. Если у кого-то она увеличена, надо ограниченно кушать.

У вас устаревшая информация.
Начиная с 1950 года, ученые ставят под сомнение факт, что некоторые продукты содержат гойтрогены (вещества, которые мешают усвоению йода) и тормозят функцию щитовидной железы. Крестоцветные овощи входят в их число, так как в сырых овощах содержатся глюкозинолаты (те фитонутриенты, которые защищают от рака). Они якобы могут затруднить поступление йода в организм. Но на самом деле, это не доказано.
Но если сомневаетесь, то просто ограничьте потребление капусты в сыром виде, кушайте в отварном, тушеном, запеченном!

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:

Buang писал(а):

От любой капусты растет грудь)

Это сказки. Грудь растет только так, как заложено генетически. И никакая капуста вам не поможет. Ну, если только вилок в бюстгальтер подкладывать))))