Текущее время: 28 мар 2024, 13:21

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 55 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Квашеная капуста
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2015, 15:59 
Не в сети
Отметил новоселье
Отметил новоселье
Аватара пользователя

Регистрация: 23.09.2015
Сообщения: 1241
Изображений: 20
Откуда: Мытищи
Благодарил (а): 249 раз.
Поблагодарили: 215 раз.
Пол: Мужской
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 8

Награды: 19
Лимончик (1) Снегурочка (1) Кружка (1) Красное сердце (1)
Сюрприз (1) Помидорчик (1) Зелёное яблоко (1) Минеральная вода со льдом (1)
Блог: Просмотр блога (23)
Белоснежка писал(а):
А вот, капусту квашеную не люблю. Могу съесть в небольшом кол-ве в качестве гарнира к мясу, например.
Сейчас стоят в холодильнике банки с капустой. Может, тоже попробовать с перцем ее замутить.

Из нее можно сделать много чего вкусного. Например, солянку, или щи из квашеной капусты. :-):

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеная капуста
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2015, 16:14 
Не в сети
Познакомилась с соседями
Познакомилась с соседями
Аватара пользователя

Регистрация: 13.12.2010
Сообщения: 1513
Изображений: 85
Откуда: Россия
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 270

Награды: 46
Кроссовки EasyTone белые (1) Кусочек торта (1) Снеговик (1) Бабочка (1)
Кактус (1) Радуга (2) Апельсиновый сок (1) Георгиевская лента (3)
Блог: Просмотр блога (11)
Counselor писал(а):
Белоснежка писал(а):
А вот, капусту квашеную не люблю. Могу съесть в небольшом кол-ве в качестве гарнира к мясу, например.
Сейчас стоят в холодильнике банки с капустой. Может, тоже попробовать с перцем ее замутить.

Из нее можно сделать много чего вкусного. Например, солянку, или щи из квашеной капусты. :-):

А, ну в щах она мне нравится :-): Основной объем ее в щи и уходит потом.
А солянку давно не делала. надо будет сделать для разнообразия :-):

_________________
Изображение

- Дорогой - ты заметил как я похудела?
- Как же я могу заметить, когда ты за шваброй стоишь.


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеная капуста
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2015, 14:20 
Не в сети
Отметил новоселье
Отметил новоселье
Аватара пользователя

Регистрация: 23.09.2015
Сообщения: 1241
Изображений: 20
Откуда: Мытищи
Благодарил (а): 249 раз.
Поблагодарили: 215 раз.
Пол: Мужской
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 8

Награды: 19
Лимончик (1) Снегурочка (1) Кружка (1) Красное сердце (1)
Сюрприз (1) Помидорчик (1) Зелёное яблоко (1) Минеральная вода со льдом (1)
Блог: Просмотр блога (23)
Сегодня из этой самой капусты Такса приготовила просто восхитительную еду!!! Щи из квашеной капусты, на собственном рассоле, с грибочками (шиитаке), с цветной капустой, с рукколой, с французскими и прованскими травками. М-м-м!!! Объедение! А аромат!!! Я чуть не кончил от одного аромата, когда зашел в столовую, вот кроме шуток!!!

А самое главное - всего 18,9 калорий на 100 грамм!!! 1 грамм белка, 0,1 грамм жира и всего 2,9 грамма углеводов, по местному калькулятору. Правда, он почему-то воткнул нам огуречный рассол вместо капустного, но не думаю что это принциально!!!

И огромная, 400-граммовая тарелка вкуснейших, ароматнейших щей - всего 76 калорий!!!! Я в восхищении!!! Машка, я тебя люблю!!!!! :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo:

Рецептик, для памяти! :a_g_a:

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеная капуста
СообщениеДобавлено: 22 июн 2016, 20:45 
Не в сети
Решила задержаться
Решила задержаться

Регистрация: 21.06.2016
Сообщения: 41
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 48

Блог: Просмотр блога (0)
Морошка писал(а):
Рецепт квашеной капусты.

Капусту шинкуем мелко, морковь трем на крупной терке (на 1 вилок капусты примерно 2 морковки). Потом солим. И перетираем ее как следует руками, чтобы она дала сок. Я это делаю прямо на столе и укладываю в банку по чуть-чуть и уминаю пестиком. В результате получается капуста будет в собственном соку (он, кстати, такоооой вкусный! :-): )

3 дня капуста стоит на столе в банке, не в холодильнике. Она квасится. Периодически нужно протыкать в баке спицей, снизу пойдут пузырьки воздуха - это выходит газ. Если так не делать, то капуста будет горчить. Первый день можно раза 2-3 проткнуть, а вот потом почаще. На третий день можно пробовать. Если вам достаточно такой кислоты, то банку можно убрать в холодильник.

Делайте и кушайте на здоровье. И худейте))) :a_g_a:

Добавлено спустя 4 минуты 42 секунды:
Ой самое главное - солите капусту НЕ йодированной солью!!!

Спасибо за рецепт, буду квасить. Обожаю квашенную капусту. :-:ok:-:


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Квашеная капуста
СообщениеДобавлено: 29 июл 2016, 12:54 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 22.07.2016
Сообщения: 120
Откуда: в мечтах из Сеула, в реальности Украина - родная страна
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Овен
В наличии: 80

Награды: 1
Игрушка Медвежонок (1)
Блог: Просмотр блога (0)
ViktoriyaNaz писал(а):
А еще мы обожаем такой вот низкокалорийный салат из капусты "Бабье лето".
2 кг капусты шинкуется;
1 большая свекла на терку (сырая);
1 морковь на терку (сырая);
несколько зубчиков чеснока;
Все это заливается горячим рассолом: на 1 литр воды добавляем стакан сахара4 100 гр. подсолнечного масла (лучше рафинированное) 100 гр. уксуса 9%, 2 столовые ложки с верхом соли.
Ставим на сутки в холодильник и можно есть.

Какая вкусняха-то!!! :co_ol: :co_ol: :co_ol: :co_ol:
Специально зацитировала, чтобы не забыть и приготовить. Интересно, что получится. А то я свеколку в такие салаты не добавляю, так что поглядим-посмотрим. :cool_cool:

_________________
Изображение

Мои КОНКУРСЫ:
"Феникс - Возрождение из пепла" 3 сезон (отчеты по субботам)
Кубок УЕФА!!! Осень (отчеты по четвергам в личку)
Сделаем наш форум на 100 кило легче?! (отчеты по четвергам в тему)


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 55 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 11segment, alkuba01, Anin, Анна Кудрявцева, Bing [Bot], Cudo-Udo, Google [Bot], hugo.nekoo, Kisa22, kotova1009, Letka_Enka, Orchidea663, Ражева, Pev0902, rimka68, Risana, Russs, SiEl-1976, u70_, Viculya, viktoria900, Yandex [Bot], лена1910, Лето в сердце, Михалы4, Татьяна Геннадьевна, Чуточка13, Юдита


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB