Текущее время: 19 апр 2024, 16:38

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 63 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 31 окт 2018, 16:34 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно

Регистрация: 31.10.2018
Сообщения: 6
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 11

Блог: Просмотр блога (0)
Попробуйте заменить сладкое - диетическим, а если хочется что нибудь испечь, то можно готовить по постным рецептам. Там как раз мало сахара.


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2018, 15:17 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 23.04.2012
Сообщения: 3692
Изображений: 19
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 1,669

Награды: 45
Букет цветов из сада (3) Цветочное сердце (2) Морковный сок (1) Роза (7)
Солнышко выглянуло (1) Роза красная (1) Кроссовки EasyTone голубые (1) Тюльпан (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Анаит писал(а):
ЕшьПей писал(а):
Полезность мёда это миф. Мёд это на 80% сахар и еще на 20% вода. Не ешьте его.

Вы серьезно??? Сахар+вода? это вы сейчас про мед, который в супермаркете стоит за 50 р поллитра? Тогда да. Если про нормальный мед "из под пчел", то прошу прояснить вашу позицию. Ссылку, что ль, на исследования.
А вот это вы как объясните?


Состав меда – это набор натуральных сахаров – глюкозы, фруктозы, сахарозы и некоторых других.
Сахароза (свекольный или тростниковый сахар) С12Н22О11 принадлежит к дисахаридам и образован из связанных остатков А-глюкозы и B-фруктозы.
Как видите разница не большая. И сахар и мёд - это сахара(глюкоза, фруктоза, лактоза и т.д)
Правда в мёде есть полезные примеси в виде витаминов, микроэлементов и т.д., но по сути, для организма тот же сахар с добавками. Это касается и всех видов сиропов кленовых, из агавы и т.д. Да, там разные комбинации сахаров, разные гликимические индексы, но по сути, всё одно - сахар.
Сухофрукты туда же, концентрат сахаров. Да, с полезными добавками

Кстати раньше была оч популярна фруктоза, т.к. не вызывала скачка инсулина. Фруктоза - основной сахар фруктов, прямиком идёт в жировое депо. т.е. в плане сброса веса сахароза будет накапливаться меньше, ибо глюкоза из его состава пойдёт мозгу и мышцам

_________________
Изображение
Наташа
МИНСК


ТЕОРИЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24502
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ и САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24503
ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=27148


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2018, 15:46 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 23.04.2012
Сообщения: 3692
Изображений: 19
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 1,669

Награды: 45
Букет цветов из сада (3) Цветочное сердце (2) Морковный сок (1) Роза (7)
Солнышко выглянуло (1) Роза красная (1) Кроссовки EasyTone голубые (1) Тюльпан (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Есть сахаразаменители - это природные сахара с более низким гликемическим индексом, т.е. они вызывают меньший скачок инсулина в крови, чем сахар, который принят за 1. Имеют свою калорийность.
Сахара заменители в той или иной степени лучше, чем сахар, т.к. оказывают менее выраженное негативное воздействие на организм. Как правило, при передозирока приводят к диарее, не всегда имеют равный с сахаром сладкий вкус, чаще слабее, т.е. для достижения соответствующего вкуса, нужно больше сахаразаменителя, иногда имеют привкус.

Обратите внимание на мальтодекстрозу,декстрозу часто засовывают в спортпит, у неё гликемический индекс выше, чем у сахара - 1,2, и усваивается она быстро. Нужна для набора массы

Есть подсластители - это вещества имеющий сладкий вкус и нулевой гликемический индекс и мало чего имеющие общего с сахарами.Как правило с нулевой калорийностью.
Да есть спорные моменты, НО!!!
В большинстве своём подсластители уже давно хорошо исследованы, их допустимая в промышленности доза в 100 раз меньше безопасной. Как правило эти вещества во много раз слаще сахара.

Так если сравнить сукралозу и сахар, то 1г. сукралозы (одна длинненькая таблеточка) будет равен 600гр сахара. Т.е. этого вещества нужно крайне мало, что бы порадовать ваш язык.

Мне нравятся миксы с сукралозой, в отличие от стевии, которая мне показалась как сладкий аромат, т.е. пустой сладкий вкус, микс по вкусу оч похож на сахар.

_________________
Изображение
Наташа
МИНСК


ТЕОРИЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24502
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ и САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24503
ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=27148


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2018, 19:46 
Не в сети
Постучалась в дверь
Постучалась в дверь
Аватара пользователя

Регистрация: 17.11.2018
Сообщения: 19
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 20

Блог: Просмотр блога (0)
Цикорий есть еще :cool_cool:


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2018, 20:34 
Не в сети
Я давно здесь живу
Я давно здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 02.04.2013
Сообщения: 19812
Изображений: 0
Благодарил (а): 2505 раз.
Поблагодарили: 1548 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Скорпион
В наличии: 252

Награды: 192
Букет белых роз (2) Мешок удачи! (2) Звездёнок (2) Шар на елку (1)
Горнолыжный курорт (1) Целебная настойка (1) Микрофон (1) Клубничка (2)
Блог: Просмотр блога (0)
Ну и какая связь между цикорием и заменой сахара?

_________________
Изображение
"Стоит мне только не выспаться, и я уже никого не люблю. Стоит мне только не потренить и я готова всех убить."
https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=50&t=21684&start=150


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 19 дек 2018, 18:32 
Не в сети
Я здесь живу
Я здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 25.02.2017
Сообщения: 7854
Изображений: 22
Благодарил (а): 1209 раз.
Поблагодарили: 962 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 6,900

Награды: 86
Букет невесты (1) Самовар золотой (Палех) (1) Новогодняя ветка (1) Шар на елку с Дедом Морозом (2)
Новогодний шар с зайцем! (2) Целебная настойка (1) Жемчужина (2) Красное яблоко (3)
Блог: Просмотр блога (1)
Привет! Раз уж заглянула и все прочитала, то и черкну пару строк. По мне так чай без сахара еще нормально, а кофе без оного уже наказание. Но пью, раз вес ползет вверх. Идеально отказываться от сахара после жесткой диеты или разгрузочных дней. После этого яблоко кажется приторным, а с одним фиником можно выпить чашку чая. Минус сахар, плюс фрукты и овощи. Потом ввести сахар - 1 чайную ложку на стакан чая или кофе, 3 раза в день. Выйдет около 100 ккал. Ну и что? Можно жидкости в стакане убавить, будет слаще. Остальное время - вода, фрукты и овощи, когда хочется сладкого. Или 1 чашка чая/кофе в день с сахаром, остальные без.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 19 дек 2018, 22:06 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 23.04.2012
Сообщения: 3692
Изображений: 19
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 1,669

Награды: 45
Букет цветов из сада (3) Цветочное сердце (2) Морковный сок (1) Роза (7)
Солнышко выглянуло (1) Роза красная (1) Кроссовки EasyTone голубые (1) Тюльпан (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Olga-Volga писал(а):
Привет! Раз уж заглянула и все прочитала, то и черкну пару строк. По мне так чай без сахара еще нормально, а кофе без оного уже наказание. Но пью, раз вес ползет вверх. Идеально отказываться от сахара после жесткой диеты или разгрузочных дней. После этого яблоко кажется приторным, а с одним фиником можно выпить чашку чая. Минус сахар, плюс фрукты и овощи. Потом ввести сахар - 1 чайную ложку на стакан чая или кофе, 3 раза в день. Выйдет около 100 ккал. Ну и что? Можно жидкости в стакане убавить, будет слаще. Остальное время - вода, фрукты и овощи, когда хочется сладкого. Или 1 чашка чая/кофе в день с сахаром, остальные без.

Фрукты и сухофрукты содержат различные сахара, как и мёд.
Самый вредный из сахаров в плане похудения - фруктоза, она идёт прямиком в депо.
Угадайте, какие сахара преобладают во фруктах и сухофруктах, а так же в их соках?
Все сахарозаменители в той или иной степени калорийны, в отличие от подсластителей, которые рациональнее использовать

_________________
Изображение
Наташа
МИНСК


ТЕОРИЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24502
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ и САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24503
ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=27148


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 19 дек 2018, 23:51 
Не в сети
Я давно здесь живу
Я давно здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 02.04.2013
Сообщения: 19812
Изображений: 0
Благодарил (а): 2505 раз.
Поблагодарили: 1548 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Скорпион
В наличии: 252

Награды: 192
Букет белых роз (2) Мешок удачи! (2) Звездёнок (2) Шар на елку (1)
Горнолыжный курорт (1) Целебная настойка (1) Микрофон (1) Клубничка (2)
Блог: Просмотр блога (0)
Отказ от сахара тяжел только в начале, потом привыкаешь и даже в кофе не захочется сахара.

_________________
Изображение
"Стоит мне только не выспаться, и я уже никого не люблю. Стоит мне только не потренить и я готова всех убить."
https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=50&t=21684&start=150


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 21 дек 2018, 00:02 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 23.04.2012
Сообщения: 3692
Изображений: 19
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 1,669

Награды: 45
Букет цветов из сада (3) Цветочное сердце (2) Морковный сок (1) Роза (7)
Солнышко выглянуло (1) Роза красная (1) Кроссовки EasyTone голубые (1) Тюльпан (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Ангелина Чернова писал(а):
Я та еще сладкоежка, так что для меня данный вопрос тоже всегда стоял ребром :) Я нашла для себя решение -заменяю сладкими жевательными таблетками диетой перфеттой, беру программу детокс для чистки организма, чистка получается очень полезной и эффективной, организм насыщается витаминами, а все вредные вещества уходят :)

От чего чистить то собираетесь? :) Нет в организме шлаков, а от токсинов он сам избавляется, что б не загнуться. Ничего дополнительно не надо, а некоторые чистки ещё и навредить могут.
Насыщение витаминами - спорный вопрос. В современных продуктах их уровень ниже , чем в советские времена. Соки - это вообще смерть фигуре, особенно фруктово-ягодные, богатые сахарами, впрочем и просто смерть в виде диабета, тоже.

Самые вредные вещества в организме худеющего:
1) жиры в адипоцитах и печени и они так просто не уйдут, даже если вообще не есть,
2) сахара, которые повышают уровень инсулина, при котором блокируется всякое жиросжигание.

У всех сладкоежек две дороги:
1. Жёсткое ограничение употребления сладкого, черевато срывами
2. Переход на подсластители, не сахарозаменители

_________________
Изображение
Наташа
МИНСК


ТЕОРИЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24502
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ и САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24503
ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=27148


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 26 янв 2019, 14:49 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно
Аватара пользователя

Регистрация: 26.01.2019
Сообщения: 8
Откуда: Тамбов
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 14

Блог: Просмотр блога (0)
Я использую сахаразаменитель в таблетках для напитков. Так же могу развести 3 таблетки в воде, налить ее в кашу и она будет сладенькой =)
Стевию у нас не продают :ne_vi_del:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 63 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 6i6ka, 89856914939, Арина49, BBK*v, Bing [Bot], Boris_ Lembo, Елена Степанова 34, Google [Bot], Ksenia Mushtakova, Maichka, rusetul, sdrv, semagelena, Svetik29, syasya, Urlen, Veronika Bell, Yandex [Bot], Yandex Metrika [Bot], Zeddicus, Димаvan, Л.П., Мойра Моева, Наталья К-Б, Юлия Пик


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB