Текущее время: 20 апр 2024, 00:52

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 63 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 31 окт 2018, 16:34 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно

Регистрация: 31.10.2018
Сообщения: 6
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 11

Блог: Просмотр блога (0)
Попробуйте заменить сладкое - диетическим, а если хочется что нибудь испечь, то можно готовить по постным рецептам. Там как раз мало сахара.


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2018, 15:17 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 23.04.2012
Сообщения: 3693
Изображений: 19
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 1,670

Награды: 45
Букет цветов из сада (3) Цветочное сердце (2) Морковный сок (1) Роза (7)
Солнышко выглянуло (1) Роза красная (1) Кроссовки EasyTone голубые (1) Тюльпан (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Анаит писал(а):
ЕшьПей писал(а):
Полезность мёда это миф. Мёд это на 80% сахар и еще на 20% вода. Не ешьте его.

Вы серьезно??? Сахар+вода? это вы сейчас про мед, который в супермаркете стоит за 50 р поллитра? Тогда да. Если про нормальный мед "из под пчел", то прошу прояснить вашу позицию. Ссылку, что ль, на исследования.
А вот это вы как объясните?


Состав меда – это набор натуральных сахаров – глюкозы, фруктозы, сахарозы и некоторых других.
Сахароза (свекольный или тростниковый сахар) С12Н22О11 принадлежит к дисахаридам и образован из связанных остатков А-глюкозы и B-фруктозы.
Как видите разница не большая. И сахар и мёд - это сахара(глюкоза, фруктоза, лактоза и т.д)
Правда в мёде есть полезные примеси в виде витаминов, микроэлементов и т.д., но по сути, для организма тот же сахар с добавками. Это касается и всех видов сиропов кленовых, из агавы и т.д. Да, там разные комбинации сахаров, разные гликимические индексы, но по сути, всё одно - сахар.
Сухофрукты туда же, концентрат сахаров. Да, с полезными добавками

Кстати раньше была оч популярна фруктоза, т.к. не вызывала скачка инсулина. Фруктоза - основной сахар фруктов, прямиком идёт в жировое депо. т.е. в плане сброса веса сахароза будет накапливаться меньше, ибо глюкоза из его состава пойдёт мозгу и мышцам

_________________
Изображение
Наташа
МИНСК


ТЕОРИЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24502
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ и САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24503
ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=27148


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2018, 15:46 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 23.04.2012
Сообщения: 3693
Изображений: 19
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 1,670

Награды: 45
Букет цветов из сада (3) Цветочное сердце (2) Морковный сок (1) Роза (7)
Солнышко выглянуло (1) Роза красная (1) Кроссовки EasyTone голубые (1) Тюльпан (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Есть сахаразаменители - это природные сахара с более низким гликемическим индексом, т.е. они вызывают меньший скачок инсулина в крови, чем сахар, который принят за 1. Имеют свою калорийность.
Сахара заменители в той или иной степени лучше, чем сахар, т.к. оказывают менее выраженное негативное воздействие на организм. Как правило, при передозирока приводят к диарее, не всегда имеют равный с сахаром сладкий вкус, чаще слабее, т.е. для достижения соответствующего вкуса, нужно больше сахаразаменителя, иногда имеют привкус.

Обратите внимание на мальтодекстрозу,декстрозу часто засовывают в спортпит, у неё гликемический индекс выше, чем у сахара - 1,2, и усваивается она быстро. Нужна для набора массы

Есть подсластители - это вещества имеющий сладкий вкус и нулевой гликемический индекс и мало чего имеющие общего с сахарами.Как правило с нулевой калорийностью.
Да есть спорные моменты, НО!!!
В большинстве своём подсластители уже давно хорошо исследованы, их допустимая в промышленности доза в 100 раз меньше безопасной. Как правило эти вещества во много раз слаще сахара.

Так если сравнить сукралозу и сахар, то 1г. сукралозы (одна длинненькая таблеточка) будет равен 600гр сахара. Т.е. этого вещества нужно крайне мало, что бы порадовать ваш язык.

Мне нравятся миксы с сукралозой, в отличие от стевии, которая мне показалась как сладкий аромат, т.е. пустой сладкий вкус, микс по вкусу оч похож на сахар.

_________________
Изображение
Наташа
МИНСК


ТЕОРИЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24502
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ и САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24503
ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=27148


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2018, 19:46 
Не в сети
Постучалась в дверь
Постучалась в дверь
Аватара пользователя

Регистрация: 17.11.2018
Сообщения: 19
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 20

Блог: Просмотр блога (0)
Цикорий есть еще :cool_cool:


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2018, 20:34 
Не в сети
Я давно здесь живу
Я давно здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 02.04.2013
Сообщения: 19815
Изображений: 0
Благодарил (а): 2505 раз.
Поблагодарили: 1548 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Скорпион
В наличии: 255

Награды: 192
Букет белых роз (2) Мешок удачи! (2) Звездёнок (2) Шар на елку (1)
Горнолыжный курорт (1) Целебная настойка (1) Микрофон (1) Клубничка (2)
Блог: Просмотр блога (0)
Ну и какая связь между цикорием и заменой сахара?

_________________
Изображение
"Стоит мне только не выспаться, и я уже никого не люблю. Стоит мне только не потренить и я готова всех убить."
https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=50&t=21684&start=150


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 19 дек 2018, 18:32 
Не в сети
Я здесь живу
Я здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 25.02.2017
Сообщения: 7854
Изображений: 22
Благодарил (а): 1209 раз.
Поблагодарили: 962 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 6,900

Награды: 86
Букет невесты (1) Самовар золотой (Палех) (1) Новогодняя ветка (1) Шар на елку с Дедом Морозом (2)
Новогодний шар с зайцем! (2) Целебная настойка (1) Жемчужина (2) Красное яблоко (3)
Блог: Просмотр блога (1)
Привет! Раз уж заглянула и все прочитала, то и черкну пару строк. По мне так чай без сахара еще нормально, а кофе без оного уже наказание. Но пью, раз вес ползет вверх. Идеально отказываться от сахара после жесткой диеты или разгрузочных дней. После этого яблоко кажется приторным, а с одним фиником можно выпить чашку чая. Минус сахар, плюс фрукты и овощи. Потом ввести сахар - 1 чайную ложку на стакан чая или кофе, 3 раза в день. Выйдет около 100 ккал. Ну и что? Можно жидкости в стакане убавить, будет слаще. Остальное время - вода, фрукты и овощи, когда хочется сладкого. Или 1 чашка чая/кофе в день с сахаром, остальные без.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 19 дек 2018, 22:06 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 23.04.2012
Сообщения: 3693
Изображений: 19
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 1,670

Награды: 45
Букет цветов из сада (3) Цветочное сердце (2) Морковный сок (1) Роза (7)
Солнышко выглянуло (1) Роза красная (1) Кроссовки EasyTone голубые (1) Тюльпан (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Olga-Volga писал(а):
Привет! Раз уж заглянула и все прочитала, то и черкну пару строк. По мне так чай без сахара еще нормально, а кофе без оного уже наказание. Но пью, раз вес ползет вверх. Идеально отказываться от сахара после жесткой диеты или разгрузочных дней. После этого яблоко кажется приторным, а с одним фиником можно выпить чашку чая. Минус сахар, плюс фрукты и овощи. Потом ввести сахар - 1 чайную ложку на стакан чая или кофе, 3 раза в день. Выйдет около 100 ккал. Ну и что? Можно жидкости в стакане убавить, будет слаще. Остальное время - вода, фрукты и овощи, когда хочется сладкого. Или 1 чашка чая/кофе в день с сахаром, остальные без.

Фрукты и сухофрукты содержат различные сахара, как и мёд.
Самый вредный из сахаров в плане похудения - фруктоза, она идёт прямиком в депо.
Угадайте, какие сахара преобладают во фруктах и сухофруктах, а так же в их соках?
Все сахарозаменители в той или иной степени калорийны, в отличие от подсластителей, которые рациональнее использовать

_________________
Изображение
Наташа
МИНСК


ТЕОРИЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24502
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ и САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24503
ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=27148


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 19 дек 2018, 23:51 
Не в сети
Я давно здесь живу
Я давно здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 02.04.2013
Сообщения: 19815
Изображений: 0
Благодарил (а): 2505 раз.
Поблагодарили: 1548 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Скорпион
В наличии: 255

Награды: 192
Букет белых роз (2) Мешок удачи! (2) Звездёнок (2) Шар на елку (1)
Горнолыжный курорт (1) Целебная настойка (1) Микрофон (1) Клубничка (2)
Блог: Просмотр блога (0)
Отказ от сахара тяжел только в начале, потом привыкаешь и даже в кофе не захочется сахара.

_________________
Изображение
"Стоит мне только не выспаться, и я уже никого не люблю. Стоит мне только не потренить и я готова всех убить."
https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=50&t=21684&start=150


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 21 дек 2018, 00:02 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 23.04.2012
Сообщения: 3693
Изображений: 19
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 1,670

Награды: 45
Букет цветов из сада (3) Цветочное сердце (2) Морковный сок (1) Роза (7)
Солнышко выглянуло (1) Роза красная (1) Кроссовки EasyTone голубые (1) Тюльпан (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Ангелина Чернова писал(а):
Я та еще сладкоежка, так что для меня данный вопрос тоже всегда стоял ребром :) Я нашла для себя решение -заменяю сладкими жевательными таблетками диетой перфеттой, беру программу детокс для чистки организма, чистка получается очень полезной и эффективной, организм насыщается витаминами, а все вредные вещества уходят :)

От чего чистить то собираетесь? :) Нет в организме шлаков, а от токсинов он сам избавляется, что б не загнуться. Ничего дополнительно не надо, а некоторые чистки ещё и навредить могут.
Насыщение витаминами - спорный вопрос. В современных продуктах их уровень ниже , чем в советские времена. Соки - это вообще смерть фигуре, особенно фруктово-ягодные, богатые сахарами, впрочем и просто смерть в виде диабета, тоже.

Самые вредные вещества в организме худеющего:
1) жиры в адипоцитах и печени и они так просто не уйдут, даже если вообще не есть,
2) сахара, которые повышают уровень инсулина, при котором блокируется всякое жиросжигание.

У всех сладкоежек две дороги:
1. Жёсткое ограничение употребления сладкого, черевато срывами
2. Переход на подсластители, не сахарозаменители

_________________
Изображение
Наташа
МИНСК


ТЕОРИЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24502
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ и САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24503
ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=27148


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).
СообщениеДобавлено: 26 янв 2019, 14:49 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно
Аватара пользователя

Регистрация: 26.01.2019
Сообщения: 8
Откуда: Тамбов
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 14

Блог: Просмотр блога (0)
Я использую сахаразаменитель в таблетках для напитков. Так же могу развести 3 таблетки в воде, налить ее в кашу и она будет сладенькой =)
Стевию у нас не продают :ne_vi_del:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 63 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Александр 5, Bing [Bot], Dimana, FeedBurner [Bot], Google [Bot], Inna Botsvin, Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB