Девочки, в связи с моим интересом к системе питания по группе крови, и в связи с тем, что мои посты об этой системе вызывают живой интерес, а также по предложению Молли По, я решила создать специальную тему, в которой мы могли бы обсуждать общие и частные вопросы. Потому что, в первую очередь, будет жалко, если по разным дневничкам рассеется тот опыт, который уже есть от употребления продуктов, полезных или неполезных для той или иной группы крови. Лучше собирать его здесь. В этом вопросе нет и не может быть авторитетов и непререкаемых мнений, поэтому ещё раз прошу - делиться только собственным опытом, а не суждениями типа "фигня всё это".
Для начала прошу всех, кому интересно, пройти в раздел системы питания http://www.calorizator.ru/diet/sys и прочитать всё, что относится к системе питания по группе крови.
Разумеется, тем, кто свою группу крови пока не знает, в этой теме делать нечего.
Для тех, кто знает и хочет узнать больше о питании по группе крови, я буду постепенно выгружать из книги 4 группы крови - 4 образа жизни адаптированный для массового сознания вариант рекомендаций по выбору продуктов.
Тем, кто не хочет ждать, а также кто хочет в деталях сам во всём разобраться, предлагаю набрать в Яндексе запрос "4 группы крови - 4 образа жизни" и первая же ссылка выведет вас на загрузочный файл http://russianworld.com.au/books/blood-group.pdf
2 мБ, который можно бесплатно скачать.
Для первого сообщения достаточно, а ещё я на правах создательницы темы зарезервирую на этой странице 6 полей ответов. Одно под общие вопросы, 4 - по одному для каждой группы крови и одно для дополнения к этому первому сообщению, которое редактировать не буду.
Какое сейчас есть, такое и останется.
С Богом.

Первым делом предлагаю поискать себе на форуме подходящую компанию. Одногруппниц по крови.
Возможно, удастся выявить какие-то закономерности, найти общие сильные и слабые места, и вообще, мало ли что вдруг станет ясно - или окончательно запутается - когда мы посмотрим друг на друга с точки зрения группы крови.
Я соберу сюда сведения о тех девочках, которые открыто сообщили на форуме о своей группе крови. Если кто-то из вас пожелает, чтобы эта частная информация была удалена, я сделаю это с извинениями и незамедлительно.

1 группа
Юля Sharabashka
Валя Wel
Молли По
elena.gusseva
marina_gridasova 1+

2 группа
Светлучик
Юлетта
Стройная Фантазерка
yshechka

3 группа
Я
Иннна
Юлия2709
Lirandelle
анета
ещё были, но опять поищу, так быстро эта информация забывается и утекает в глубины форума...

4 группа
ADANIEL

Группа крови 0
Экстраверт Сильный Лидер Уверенный Прагматичный Стратег Терпеливый Логичный
Группа крови А
Интроверт Впечатлительный Находчивый Требовательный Перфекционист Чувствительный Умеющий Сотрудничать Творческий
Группа крови В
Независимый Свободно Мыслящий Жизнерадостный Творческий Оригинальный Субъективный Прирожденный организатор
Группа крови АВ
Интуитивный Эмоциональный Темпераментный Дружелюбный Доверительный Умеющий сопереживать другим

Ключевые стратегии для группы крови 1 (0)
 Несколько раз в неделю ешьте высококачественное, нежирное, «органическое» мясо (мясо животных, выращенных без гормонов и других химических кормовых добавок), порции малого или среднего размера. Мясо необходимо 0-людям для силы, энергии и нормального обмена веществ. Для вас полезнее всего сочное, средне прожаренное мясо и бифштексы с кровью. Если же вы любите хорошо прожаренное и пропеченное мясо, перед приготовлением замаринуйте его в маринаде, содержащем полезные для вас ингредиенты (например, вишневый или лимонный сок, специи и приправы).
 Регулярно ешьте жирную холодноводную морскую рыбу. Рыбий жир помогает организму бороться с воспалительными заболеваниями, улучшает работу щитовидной железы и активизирует обмен веществ.
 Сократите до минимума употребление молочных продуктов или полностью откажитесь от них. Молочные продукты плохо перевариваются в организме 0-людей.
 Исключите из своего рациона пшеничную муку, крупу и все продукты, содержащие их.
Пшеница – самый нежелательный продукт для 0-людей, источник многих проблем со здоровьем. Если вы страдаете избыточным весом или у вас плохое пищеварение, то вам придется также отказаться от овсяной крупы, муки и продуктов, содержащих овес.
 Ограничьте употребление бобовых. Для обладателей группы крови 0 это не самый лучший источник белка.
 Ешьте как можно больше полезных овощей и фруктов.
 Если вы не можете жить без ежеутренней дозы кофеина, вместо кофе пейте зеленый чай.
Он не такой кислый, как кофе, и содержит гораздо меньше кофеина.
 Чтобы перекусить в промежутках между основными приемами пищи, ешьте орехи и сухофрукты из списка особо полезных и нейтральных продуктов.


Избегайте употребления продуктов, наиболее вредных для группы 0.
Это:
• пшеница (агглютинин пшеничных зародышей);
• кукуруза;
• фасоль ―кидни (темно-бордовая, по форме напоминающая говяжью почку);
• флотская фасоль;
• чечевица;
• арахис;
• картофель.


Худеть лучше на продуктах, которые суперполезны (++++) для вашей группы крови. Они максимально ускоряют обмен!!!

Мясо и птица:

++++
Говядина, Буйвол, Баранина, Телятина, Оленина
++
Сердце, потроха из полезных видов мяса

Рыба и морепродукты

++++
Треска, Серебристый окунь, Жёлтый окунь, Морской окунь, Щука
++
Сельдь западноевропейская, Морской язык, Осётр, Рыба-Меч, Форель радужная

Молочные продукты и яйца

Следует избегать молочных продуктов. Употребление молочных продуктов может привести к излишнему весу, усилению воспалительных процессов и хронической усталости.
Избегать все сыры вообще.
Если очень хочется – совсем по чуть-чуть есть нейтральные продукты, но лучше избегать и их:
Сливочное и топлёное масло, Утиные и куриные яйца, Сыр моцарелла.

Бобовые

Обладатели группы крови 0 – по своей сущности мясоеды. Тем не менее, 0-люди могут чувствовать себя нормально и на протеинах бобовых культур, хотя выбирать эти продукты следует с осторожностью, так как во многих из них содержатся вредные для вас лектины. Если у вас есть возможность выбора, сделайте своим главным источником белков не бобовые, а продукты животного происхождения – мясо и рыбу.
Если очень хочется – совсем по чуть-чуть есть нейтральные продукты, но лучше избегать и их:
Нут, горошек зелёный, фасоль стручковая.
Фасоли не пишу, потому что в их сортах можно запутаться, и лучше на всякий случай избегать, тем более что пользы в них всё равно нет. Соевые бобы (в том числе дофу, и всё, что содержит соевую муку) нейтральны для секреторов, но вредны для несекреторов, поэтому их тоже на всякий случай лучше избегать.

Орехи и семена.

Употребляйте орехи и семечки с осторожностью, так как многие из них (в частности, каштаны и семена подсолнечника) содержат вредные для вас лектины.
++++
Семя тыквы, Грецкие орехи

Если очень хочется, то можно по чуть-чуть нейтральных:
Миндаль, Фундук, Макадамия, Пекан, Кедровые, Семя кунжута и тахини из него.

Зерновые

Зерновые – настоящая «ахиллесова пята» для носителей группы крови 0. От кукурузы, пшеницы, ячменя, сорго и их производных (подсластителей и т.д.) большинство 0-людей чувствует себя не очень хорошо. Излишнее употребление этих распространенных продуктов – главная причина излишнего веса у 0-людей. Агглютинин, содержащийся в цельном пшеничном зерне и муке из него, способствует обострению воспалительных процессов, в первую очередь, у несекреторов, и особенно – у несекреторов-мужчин. Если вы – 0-несекретор, то вам следует отказаться не только от пшеницы, но и от овса – продукта, нейтрального для секреторов.

Полезен (++) только хлеб из пророщенной пшеницы, приготовленный без дрожжей. Такой можно сделать самим, я видела рецепты в сети.
Если ОЧЕНЬ туго без каш, то по чуть-чуть можно себя порадовать 1-2 раза в неделю:
Пшено (просо), Рис (белый, бурый, басмати, дикий), Рисовые отруби, Рисовое молоко, Рисовая мука и продукты из неё, Ржаная мука, Ржаной хлеб и хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, Амарант, Камут, Киноа.


Овощи, зелень, грибы, овощные соки.

Можно есть неограниченно:
++++
Свекольная ботва, Цикорий, Листовая капуста, Листья одуванчика, Хрен, Морская капуста, Лук репчатый и зелёный, Морские водоросли, Шпинат и сок из него,
++
Артишок, Топинамбур, Брокколи, Эскариоль (салат), Капуста кормовая, Кольраби, Окра (бамия), Перец красный болгарский, Перец кайенский, Батат (+0), Тыква, листовая свёкла (магольд), Репа (+0)

Перечень бедный, по 1-2, но не чаще 3 раз в неделю можно добавлять что-то из списка нейтральных:
Свекла и сок из неё, спаржа, морковь и ско из неё, сельдерей стебли и сок из них, Перец чили, Перец красный стручковый, Редис, Редька, Дайкон, Фенхель, Чеснок, Вешенка, Перец болгарский жёлтый и зелёный, Брюква, Кабачок, Цуккини, Помидоры и томатный сок.


Фрукты, ягоды и соки из них.

++++
Бананы, Черника, Вишня и сок из неё, Инжир (свежий, сушёный), Манго и сок из него, Сливы и чернослив,
++
Ананасовый сок

Из нейтральных понемногу и нечасто можно добавлять
Клюква и клюквенный сок, Смородина чёрная и красная, Крыжовник, виноград, Грейпфрут, Кумкваты, Лимон, Лайм, Нектарины и сок из них, Папайя и сок из неё, Персики, Груша и грушевый сок, Хурма, Ананас, Гранаты, Айва, Изюм, Малина, Арбуз.

Растительные масла и рыбий жир.

++++
Оливковое масло

Из нейтральных понемногу и нечасто:
Миндальное, Из семян чёрной смородины, Кунжутное, Грецкого ореха.



Приправы, специи, кулинарные добавки

++++
Красная водоросль, Имбирь.
++
Карри, Куркума (+0)

Из нейтральных понемногу и нечасто:
Перец душистый, Яблочный пектин, Базилик, Лавровый лист, Бергамот, Тмин, Молотый чили, Шоколад, Корица, Кориандр, Кумин (зира), Укроп, Желатин, Корень лакрицы (солодки), Майоран, Майонез, Патока, Чёрная патока, Горчица сухай и горчица готовая без уксуса и пшеничной муки, Орегано, Паприка, Перец (горошек), Краснй перец, Мята перечная, Розмарин, Шафран, Чабер, Морская соль, Эстрагон, Тимьян, Чабрец, Пивные и пекарские дрожжи.

Напитки.

++
Чай зелёный, Сельтерская вода, газированная вода

Нейтральные: нечасто и по немногу
Вино красное

Ключевые стратегии для группы крови 2 (А)
Избегайте чрезмерного употребления мясных продуктов. Из-за пониженного содержания соляной кислоты в желудочном соке и фермента щелочной фосфатазы в кишечнике А-людей
мясо плохо переваривается и усваивается в их организме. Непереваренные белки могут создать целый ряд нарушений обмена веществ.
• Сократите употребление нейтральных сортов мяса (курятины, индейки) до двух-трех раз в неделю.
• Основной источник белка для вас – не мясо, а соевые продукты и свежая рыба.
• Избегайте употребления свежих молочных продуктов, вызывающих чрезмерное выделение слизи. Можно (в умеренном количестве) употреблять кисломолочные продукты, так как они содержат «дружественные» бактерии и обладают пробиотическим эффектом, укрепляя
полезную кишечную микрофлору и повышая иммунитет.
• Ешьте бобовые – источник растительного белка, необходимого для А-людей.
• Не злоупотребляйте зерновыми (крупами, хлопьями, хлебом), в особенности продуктами из пшеницы. Если вы страдаете избыточным весом или излишним выделением слизи, полностью откажитесь от пшеницы и всех продуктов, содержащих пшеничную муку.
• В большом количестве употребляйте овощи и фрукты из списка полезных.
• Ешьте столько орехов и семечек, сколько захотите. Употребление этих продуктов в большом количестве очень полезно для сердечно-сосудистой системы А-людей.
• Пейте зеленый чай для укрепления иммунитета.
• Ешьте продукты, богатые витамином А: морковь, шпинат, желтый кабачок и брокколи. Эти продукты способствуют повышению уровня щелочной фосфатазы в кишечнике.

Избегайте употребления продуктов, наиболее вредных для группы А. Это:
• фасоль сорта «кидни» (темно-бордовая, по форме напоминающая говяжью почку);
• картофель;
• капуста;
• лимская фасоль (фасоль «лима»);
• баклажаны;
• помидоры;
• бананы (только для секреторов);
• пшеница (только для несекреторов);
• кукуруза (только для несекреторов).
Пока не определились, секретор Вы или нет - избегайте на всякий случай и то и другое.

Внимание: худеть лучше на суперполезных (++++) продуктах для своей группы крови. Они ускоряют обмен!

Мясо

++++ (суперполезные)
Нет
++(полезные)
Нет

Если очень хочется то можно иногда по чуть-чуть нейтральных:
Кура, рябчик, тетерев, цесарка, страус, Голубь, индейка.

Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты – богатый разнообразными питательными веществами источник белка. Для А-людей, особенно для А-несекреторов, продукты этой группы – лучшее средство для наращивания активной мышечной массы. Многие разновидности рыбы богаты жирными кислотами типа омега, снижающими риск сердечно-сосудистых заболеваний и нормализующими факторы клеточного роста. Употреблять 3-4 раза в неделю.

Всем А-людям рекомендуется эскаргот – блюдо французской кухни из улиток Helix pomatia, в которых содержится полезный лектин, укрепляющий иммунную систему А людей.

++++
Скумбрия, Светлопёрый судак, Сайда, Лосось (Сёмга), Сардина, Улитка съедобная, Сиг, Мерланг (рыба из семейства тресковых)

++
Карп, Треска, Морской Чёрт (рыба), Серебристый и Жёлтый окунь, Форель Радужная, Арктический Голец.

Молочные продукты и яйца.
Людям с группой крови А можно употреблять молочные продукты лишь в очень небольших количествах. Следует быть особенно осторожным с употреблением молочных продуктов, если вы страдаете частыми простудами или синуситами, так как молочные продукты вызывают у А-людей усиленное выделение слизи.

++++
Нет

++
Нет

Изредка и по малу:
Утиные и куриные яйца, Сыр Фета (греческий из козьего или овечьего молока), Топлёное масло, Козий сыр, Сыр моцарелла, Кефир, Молоко козье, Сыр панир, Перепелиные яйца, Йогурт.

Бобовые.

Бобовые – великолепный источник растительного белка для А-людей. Правда, в ряде бобовых содержатся лектины, вредные для людей этой группы крови. Но в общем и целом для наращивания активной мышечной массы А-людям более чем достаточно бобовых и рыбы. Особое место в А-рационе должны занимать соевые продукты, богатые важнейшими аминокислотами, а также веществами, обладающими противораковыми свойствами и замедляющими рост кровеносных сосудов в опухолях. Последнее очень важно для А-людей, от природы более подверженных онкологическим заболеваниям. В конских бобах (бобах «фава») содержатся полезные для группы А лектины, уничтожающие раковые клетки и способствующие профилактике раковых заболеваний пищеварительного тракта.
1 стакан сухих бобовых 5 раз в неделю.

++++
Чечевица всех видов, Мисо суп, Фасоль пинто, стручковая фасоль.

Соя и всё, что из неё суперполезна для секреторов и нейтральна для несекреторов, поэтому употреблять её в обычном рационе можно, но на всякий случай не чаще 5 раз в неделю. Но худеть на всякий случай лучше на чечевице и стручковой фасоли.

Орехи и семена.

++++
Семя льна, Грецкие орехи, Семя тыквы, Арахис, Арахисовая паста.

Второй группе итак много суперполезных орехов насыпали, поэтому нейтральных писать не буду. Худеть лучше на суперполезных.

Зерновые
С зерновыми (хлеб, каша) у второй группы полная беда. Суперполезен только Амарант, в сети он есть, продаётся в основном в виде семян для посева. Всё хочу купить, но пока руки не дошли. Посмотреть хоть, что за зверь и с чем едят. У меня муж второй группы крови, так что придётся искать, добывать и учиться готовить.
++++
Амарант (щирица)

+0
Полезны для секреторов и нейтрально для несекреторов. Поэтому на всякий случай лучше не реребирать с количествами, а ещё лучше совсем без них обойтись на период похудения:
Гречка (крупа, мука, лапша), Овёс (крупа, отруби, хлопья), Рисовая мука, Ржаная мука


Овощи, зелень, грибы, овощные соки.

++++
Артишок, топинамбур, Свекольная ботва, Брокколи, Цикорий, Листовая капуста, Листья одуванчика, Капуста кормовая, кольраби, Лук-порей, Окра (бамия), Зелёный лук, Пастернак, Тыква, Шпинат и сок из него, Листовая свекла (магольд) Репа.
++
Лук репчатый (красный, жёлтый, испанский)

С овощами тоже негусто, но их можно есть неограниченно. Так что худеть вам на брокколи с луком и тыквой. Остальные овощи не везде бывают, но в Москве можно найти почти всё. Мужа кормила на днях в первый раз в жизни артишоком, ему понравилось.

Фрукты, ягоды и соки из них.

Фрукты и ягоды богаты антиоксидантами. Во многих ягодах содержатся пигменты, препятствующие накапливанию избыточного жира. Обогащение рациона полезными для вас фруктами и ягодами, смягчающими действие инсулина, будет способствовать похуданию. Кроме этого, фрукты способствуют сохранению водного баланса в организме, снижая количество жидкости в межклеточном пространстве. Во многих фруктах (например, в ананасе) содержатся ферменты, способствующие уменьшению воспалительных процессов и нормализующие водный баланс. В красных грейпфрутах и гуаве содержится антиоксидант ликопен, поэтому ими можно заменять томаты, употребление которых может вызывать проблемы.

На всякий случай следует ограничить употребление фруктов, содержащих большое количество глюкозы (виноград, инжир и др.).

++++
Ежевика и сок из неё, Вишня и сок из неё, черешня, клюква, инжир свежий и сушёный, лимон и сок из него, грейпфрут и сок из него, ананас и сок из него, сливы и сок из них, чернослив
Лучше всего обойтись именно этими фруктами во избежание нестыковок, связанных с подтипами.
++
Абрикосы и сок из них,

Нейтральные писать не буду, от них лучше воздерживаться.

Растительные масла.
++++
Льняное масло, Оливковое масло, масло грецкого ореха.
++
Масло из семян чёрной смородины


Приправы, специи, кулинарные добавки.

++++
Имбирь

++
Горчица сухая и готовая без уксуса и пшеничной муки

Тем, кто не может обойтись без специй – перечень нейтральных, класть по чуть-чуть для вкуса.
Перец душистый, анис, базилик, Лаврушка, бергамот, тмин, кардамон, шоколад, корица, гвоздика, кориандр, кумин (зира), карри, укроп, красная водоросль, фруктоза, мёд, корень лакрицы (солодки), кленовый сироп, майоран, горчица готовая с уксусом без пшеничной муки, мускатный орех, орегано, паприка, мята перечная, розмарин, шафран, шалфей, чабер, морская соль, эстрагон, тимьян (чабрец), ваниль, дрожжи пекарские и пивные.

Напитки.
++++
Чай зелёный
Вино красное

++
Кофе

Нейтрально
Вино белое

Ключевые стратегии для группы крови 3 (В)
 Несколько раз в неделю ешьте высококачественное нежирное, «органическое» мясо (мясо животных, выращенных без гормонов и других химических кормовых добавок), порции малого или среднего размера. Мясо необходимо В-людям для силы, энергии и нормального обмена веществ. Для вас полезнее всего сочное, среднепрожаренное мясо. Если же вы любите хорошо прожаренное и пропеченное мясо, перед приготовлением замаринуйте его в маринаде, содержащем полезные для вас ингредиенты (например, вишневый или лимонный сок, специи и приправы).
 Регулярно ешьте жирную холодноводную морскую рыбу. Рыбий жир помогает организму бороться с воспалительными заболеваниями, улучшает работу щитовидной железы и активизирует обмен веществ.
 Избегайте употребления продуктов, наиболее вредных для группы В. Это:

• Курятина
• Гречка
• Арахис
• Помидоры
• Кукуруза
• Чечевица
• Семена кунжута.


Мясо и птица

Животный белок, как правило, хорошо переваривается и усваивается в организме В- людей, но здесь есть ряд существенных ограничений. Курятина, один из самых распространенных и популярных мясных продуктов, для В-людей не годится, потому что в курином мясе и потрохах содержится лектин, взаимодействующий с тканями организма В- людей. Отличной заменой курятине послужит индейка, в которой этого лектина нет. В-людям следует обязательно включить в свой рацион нежирную баранину и ягнятину, способствующие созданию активной мышечной массы и активизации обмена веществ.

++++ (супер полезно)
Коза, Ягнятина, Баранина

++ (полезно)
Кролик, Оленина,

Нейтральны: говядина, мясо буйвола, печень телячья, страус, фазан, индейка, телятина, но о них на время похудения лучше забыть. Баранину найти всегда можно.

Рыба и морепродукты.

++++
Горбыль, Морской окунь, светлопёрый судак, Сардина, Морской чёрт.

++
Треска, Камбала, Групер, Пикша, Хек, Скумбрия, Сельдь западноевропейская, Осётр.

Полезных рыб много, так что нейтральные не нужны. И всякие креветки, кальмары и прочие крабы тоже.

Молочные продукты и яйца.

Практически все В-секреторы и в меньшей степени – несекреторы могут с пользой для своего организма употреблять молочные продукты. Из-за несекреторов ограничения будут распространяться на всех, потому что в этом вопросе лучше перебдеть и худеть на том, что наверняка полезно. Несекретором является каждый пятый, но среди людей с повышенным весом их может быть побольше.
Если вы страдаете частыми простудами или синуситами, вам тоже не следует злоупотреблять молочными продуктами, так как они часто вызывают усиленное выделение слизи.
Все виды молочных и кисломолочных продуктов должны быть с минимальным содержанием жира. И употреблять их надо в разумной дозе (до 150 грамм) не чаще 1 раза в день. Сыры до 60 грамм на раз, не чаще 4 раз в неделю. Яйцо по 1 в день, 5 дней в неделю.

++++
Сыр фармер - американский творожный сыр без сычуга, думаю, можно заменить нашим творогом на кисломолочной основе, тоже без сычуга. Потому что слово творог во всей книжке ни разу не встречается. И сдаётся мне, что это именно он, а переводчик… был не прав. Кефир. Козий сыр. Молоко козье. Сыр моцарелла. Сыр панир.

++
Сыр фета. Йогурт. Молоко коровье.

Из нейтральных имеет смысл включить в рацион только яйца. Осторожней с желтками – они жирные. Так же нейтральны топлёное масло и сметана пониженной жирности, но лучше не надо.

Бобовые.

Соя и всё из неё – нет!!! Поэтому практически недоступно всё готовое, что продаётся в магазинах – соя сегодня везде. Так же, как везде кукурузные производные – то сироп, то ещё что. Лучше носить с собой еду в баночках, чем покупать всякое барахло и обрубать плоды всех своих усилий.
С фасолями тоже придётся расстаться.

++++
нет

++
Нет

Таким образом – бобовые – не наш продукт на время похудения. А ведь я пыталась есть чечевицу в начале своего славного пути. Как хорошо, что мне вовремя попалась эта система.
Если очень соскучитесь по бобовым – съешьте зелёный горошек – он нейтральный.

Орехи и семечки.

Тоже засада, почти ничего нельзя. То есть совсем нельзя, потому что вредно, а не нейтрально.

++++
Только грецкие орехи.

++
Нет

Нейтральны миндаль, буковые бразильские, калифорнийские орехи, каштаны съедобные, семя льна, орехи гикори и личи, макадамия и пекан. Все остальные семечки и орехи нельзя (арахис, фисташки, фундук, семки подсолнечника, мака и т.д. и т.п.)

В общем, из орехов только грецкий, но по целой горсти в день можно, и каждый день к тому же, а это дофига между прочим. Особенно для тех, кто постится. Горсть это 40 грамм для орехов считается.


Зерновые
Это очень важно!
Употребление зерновых может вызвать ряд проблем у В-людей, в первую очередь у несекреторов. Из-за чувствительности к инсулину В-несекреторам следует быть очень осторожными с употреблением зерновых. Из-за них все, у кого третья группа крови, и кто не знает свой статус секретора ( а не знает никто) – всем нужно быть осторожными.
Так же ВСЕМ В-людям следует исключить из рациона рожь и гречку. В них содержатся лектины, обладающие инсулиноподобным действием, за счет которого у ВСЕХ В-людей снижается активная мышечная масса и накапливается избыточный жир. В- секреторам не рекомендуется употреблять продукты из цельнозерновой пшеничной муки: агглютинин, содержащийся в них, ухудшает течение воспалительных процессов и способствует снижению активной мышечной массы. При проращивании зерен – разрушается, поэтому можно делать себе хлеб из пророщенных зёрен пшеницы. В америке готовый продаётся, у нас тоже делают, но я чего-то нашим дельцам не доверяю. Подмешают пшеничной муки и всё дело насмарку. Рецепт я нашла, но пока не пробовала печь, планирую на сл. неделе начать, ибо Великий пост скоро, без хлебушка тяжко будет.
Не годятся также ржаной и все цельнозерновые, отрубные хлебы. Удивительно, сколько всего неполезно третьей группе из того, что классически предлагается худеющим.

То, что можно - можно употреблять в количестве из расчёта 1 стакан сухой крупы 5 раз в неделю.

++++
Хлеб из пророщенной пшеницы.
Пшено (просо) – я в последнее время только его и ем, отличная штука. На воде без соли. Хлопья беру, чтоб долго не варить, хотя правильнее варить наверно. Кладу в баночки, ношу с собой. Варю с ней супы. Не надоедает.
Рисовая мука. Из неё можно делать тесто на воде и из него готовить шарики на пару, можно добавлять в другие блюда для густоты. Рисовые хлебцы из «взорванного» риса. Но не рис сам по себе. И упор на пшёнку, она супер.

++
Овёс считается полезным, но не всем. Так что, опять-таки – пшёнка наше всё.

Нейтральны:
Ячмень, киноа. Про остальные крупы и зерновые забудьте, их нет. С углеводным обменом шутки плохи, диабетики уже через одного все.

Овощи, зелень, грибы, овощные соки.

++++
Свёкла, её ботву и сок, брокколи, брюссельская капуста, морковь, листовая капуста, кормовая капусту, грибы шиитаке, батат, окра (бамия), лук репчатый и зелёный, листовая свёкла, репа,

Из нейтральных можно добавлять до 3 раз в неделю сельдерей, огурец, дайкон, чеснок, хрен, морскую капусту, зелёные салаты, вёшенку, кабачок, цуккини. Не каждого по 3 раза в неделю, а из этого ассортимента выбрать что-то 3 раза в неделю можно.

Белокочанную капусту нельзя, цветную тоже.


Фрукты, ягоды, соки из них

Список нежелательных для В-людей фруктов и ягод короток, но о них следует знать. Авокадо, хурма и гранаты содержат вредные для В-людей лектины.

Из-за несекреторов список как всегда более ограничен. Исключаются бананы...

++++

Клюква и сок из неё, Сливы, Арбуз.

++
Виноград, Папайя и сок из неё.

Много нейтральных, исключить по большому счёту надо только авокадо, хурму и гранаты, но на время похудения, думаю, на сливах можно посидеть. Напоминаю, худеть лучше на суперполезных продуктах. Они ускоряют обмен!


Растительные масла.

Обладателям группы крови B лучше всего подходят растительные масла, содержащие мононенасыщенные жиры (оливковое) и масла, богатые жирными кислотами типа омега (льняное). Обратите внимание: В-людям следует избегать употребления подсолнечного, кунжутного и кукурузного масла. В этих маслах содержатся лектины, нарушающие пищеварение у В-людей.

++++
Оливковое

++
Нет


То есть ТОЛЬКО оливковое на время похудения.

Приправы, специи и кулинарные добавки.

++++
Карри, корень лакрицы (солодки), Петрушка, Имбирь.

++
Нет

Нейтральны и можно по чуть-чуть

Анис Яблочный пектин Базилик Лавровый лист Бергамот Тмин Кардамон Семена рожкового дерева Шнит-лук Шоколад Гвоздика Кориандр Винный камень Кумин Укроп Красная водоросль Мед Кленовый сироп Майоран Майонез Патока Горчица готовая (без уксуса
и пшеничной муки) Горчица готовая (с уксусом, без пшеничной муки) Горчица сухая
Мускатный орех Орегано Паприка Перец (горошек) Красный перец (хлопья) Мята перечная Розмарин Шафран Шалфей Чабер Морская соль Тамаринд Эстрагон Тимьян (чабрец) Куркума Ваниль Яблочный уксус Уксус (спиртовой, винный, рисовый) Каперсы Дрожжи пекарские Пивные дрожжи

Напитки

В рацион всех В-людей должен обязательно входить зеленый чай. Содержащиеся в нем полифенолы блокируют выработку вредоносных полиаминов.

++++
Зелёный чай

Нейтрально пиво, вино красное и белое, иногда можно по чуть-чуть.

Ключевые стратегии для группы крови 4 (АВ)
 Ограничьте употребление красного мяса и полностью откажитесь от курятины. Из-за низкой кислотности желудочного сока и недостаточного количества фермента щелочной фосфатазы в кишечнике мясо плохо переваривается в организме АВ-людей, что создает целый ряд нарушений обмена веществ.
 Основной источник белка для вас – не мясо, а соевые продукты и свежая рыба.
 Избегайте употребления свежих молочных продуктов, вызывающих чрезмерное выделение слизи. Можно (в умеренном количестве) употреблять кисломолочные продукты, так как они содержат «дружественные» бактерии и обладают пробиотическим эффектом, укрепляя полезную кишечную микрофлору и повышая иммунитет.
 Регулярно ешьте жирную рыбу из холодноводных морей. Рыбий жир способствует активизации обмена веществ.
 Ешьте больше продуктов, богатых витамином А (морковь, шпинат, брокколи). Они стимулируют выработку щелочной фосфатазы в кишечнике.

Избегайте употребления продуктов, наиболее вредных для группы АВ. Это:
• курятина;
• некоторые разновидности белой рыбы;
• фасоль сорта «кидни» (темно-бордовая, по форме напоминающая говяжью почку);
• лимская фасоль (фасоль «лима»);
• кукуруза;
• гречка.

Четвёртую группу по продуктам пока писать не буду, заявок не поступало )

elvish
продолжение будет?

jerica Приветик )
Да, Джерика, будет, я планирую постепенно вынести в зарезервированные поля для каждой группы самые основные рекомендации для похудения. Может, дней за 10 управлюсь.

elvish
Ага, поняла уже) Будем читать)Ты авку сменила - тебя не узнать прям!