знаю сколько калорий ем и БЖУ.

Для того, чтобы сахар не сильно поднимало в крови, необходимо придерживаться в питании тех продуктов. которые не провоцируют это подъем.

Странная таблица, ГИ у моркови и свеклы одинаковый, но они почему-то в разных категориях.

Вот анализирую из-за чего головокружение, думаю ты прав про сахар, ведь так то питаюсь я нормально, просто организм перестраивался. Не из-за отсутствия же гречки и макарон в рационе. )) Головокружений даже во время Великого поста никогда не было. А тут ем рыбу такую, рыбу сякую, котлетки из фарша, омлет на сливках, жарю на свином топленом жире. Вкуснотища! ))

Coyote, расскажи популярно как умеешь почему эта крайняя степень кетоза так опасна для человека, что он не проживет и двух лет? В.Генералов как раз прожил уже 2 года, хотя он конечно не в крайней стадии, хоть сейчас и палео кето. Он весь в день в больнице на работе и имеет знания плюс возможность контролировать свое состояние и анализы и использует "допы", т.е. всякие бады и медикаменты.
Чем так опасно Кето? Почему можно всю жизнь не правильно питаться, курить, бухать и даже наркоманы живут куда больше 2 лет!? ))

Я на самом легком кето KLS. Углеводы у меня 30-45 гр/сут и это 9-10% калорий. Жиры 70% калорий.
Всего еды в среднем 250 грамм/сут получается.
Сейчас 1,5 месяца. Надеюсь уложиться в пол года, чтобы снизить вес до почти идеального для меня в 70кг и закрепиться на этом весе.
Ушло 6 кг, осталось 8.