Галя, вот если делать как положенно, со свининки да с салом, то просто супер, но так как мы за пп, то кроме мяса, лука, чеснока и специй ничего.. да.. конечно сухая, но у меня нет выбора.... скучаю по колбаске,,. ее ещё главное в духовке не передержать..
помнишь рулет куриный? вот он на вкус больше нравится.. но хочется же разнообразия..

К куриному рулету давно приглядываюсь, все никак не собраться. А колбасу один раз только делала, не оценили. Говядину можно вкуснее приготовить (и проще ). Я делаю из фарша запеканку, вкусно, не сухо и можно вместо колбасы на бутерброд класть.

попробуй рулет!! вкусно!! только мне больше нравится когда из всей курицы, а не только с грудки...
Галя, я тоже знаю рецепты из говядины тут фишка то именно К-О-Л-Б-А-С-А нужно же как то глаза обмануть!!!
ты пиши свой...

Можно я тоже похвастаюсь? Делаю ветчину ,но в ветчиннице.
Вот рецепт:
целая кура 1,8-1,9кг( можно две)
Лимон1шт(сок)
Желатин10гр.
соль1ч/л
приправы для мяса
чеснок
сода пищевая 1ч/л.
режу большими кусками. В духовку на 50мин-60 мин.
Конечно получается много, но на долго. Режется все хорошо, не крошится.

ооо я даже не слышала про ВИТЧИНИЦУ

А вот моя ветчина , но по другому рецепту. Белое это куриная грудка.

могу представить
Я уже тоже не помню, когда колбаса в доме была, особо не скучаю. Вместо колбасы покупаю только ветчину с большим содержанием мяса, либо мясо в духовке запекаю.

красиво!

svez-tatyana
класс.. хочу ветчинууууууу

рулет изумрудный
Для приготовления отварить 10 мин 400гр брокколи (замороженной),в миску выложить отварную брокколи ,3 яйца ,2 ст л овсяных или ржаных отрубей ,соль ,взбить все погружным блендером до однородности.На (или пергамент ) выложить ровным ,тонким слоем массу из брокколи ​,выпекать 15 мин при 190-200гр в заранее разогретой духовке.Вынуть из духовки ,накрыть запеченную массу брокколи полностью пергаментом ,перевернуть ,и снять коврик ,сразу горячим свернуть вместе с пергаментом в рулет и оставить остывать.Тем временем творог 200 гр смешать с мелко нарезанным сладким перцем ,соль ,перец.Развернуть пергамент с брокколи и смазать по всей поверхности творожной начинкой ,при помощи пергамента свернуть рулетом и убрать в холодильник не менее чем на час.Затем нарезать на кусочки.Приятного аппетита!



Девочки, фото не моё... мой стоит ещё в холодильнике... Я его видимо не правильно скрутила... в длину, а надо в ширину... он у меня получился тоненький.... Завтра покажу...
Делается очень легко и быстро... С начинкой можно эксперементировать (с форелькой, да со всем, чем хошь)

ВОТ МОЁ ФОТО... что хочу сказать... перчика много не кладите у него вкус ярко выражен...

КЛЮКВИНЫЙ КЕКС.


Все продукты смешать и поставить в теплое место, что бы дрожжи забродили (20-30 мин)
разложить по формам и выпекать 30 мин при 180*
В рецепте клюкву нужно добавить в тесто, но я положила по 2-3 шт. в каждую фомочку.
Ещё я добавила подсластитель.