а я вообще с детства не ем... До сих пор помню слова ЕШЬ С ХЛЕБОМ, ЕШЬ С ХЛЕБОМ!!! вот и не ем его потому что просто не понимаю.. он мне сбивает вкус блюда... Я и сало ем БЕЗ хлеба
А вот если намазать его горчицей или аджикой!!!! То ДА!!! это я про магазинский хлеб.. а вот про свой.. деревенский.. ммммммммммммм... помню как к свекрови в деревню приезжали.. там только СВОЙ хлебушек...ммммммм отвал башки!"!! ну для меня скорее всего это уже как выпечка была, а не как дополнение к блюду....Вот фото tanyamax меня вернула в то время....

Жаннет86ru
ну да) только тот домашний хлеб тоже калорийный)) сама такой люблю домашний) а магазиный и не люблю и не ем и не хочется

А я наоборот без хлеба не могу, можно сказать 2-й после каш источник углей. Фрукты , овощи мне не даёт такого чувства сытости, наоборот, иногда мне кажется, что они только разгоняют аппетит. Хороший кусочек хлебушка с творогом или нежирным сыром - практически всегда мой второй завтрак.

А мои эксперименты с выпечкой из цельнозерновой муки продолжаются. Сегодня - кексы с изюмом . Пишу рецепт, может кому сгодится.

Кексы с изюмом из цельнозерновой муки

25 г изюма
100 г цельнозерновой пшеничной муки
1 яйцо
100 г творога пастообразного ( у меня 5%)
100 г кефира ( несладкого йогурта без добавок либо простокваши)
20 г сахара
сода ( на кончике ножа)
ваниль

Приготовление.
Изюм залить кипятком на 10-15 минут. Слить воду, обсушить на бумажном полотенце.
Смешать все остальные ингредиенты. Тщательно перемешать , добавить изюм.
Духовку разогреть до 180 градусов. Наполнить тестом формы ( у меня силиконовые) на две трети. Печь 15 минут. Затем ещё 5-10 минут до хорошего зарумянивания кексов только под нагревом верхней тены.
Кексы получаются воздушные, не сильно сладкие. Выход продукта - 300 грамм.
ккал на 100 грамм ( это где-то три кекса) 228.03, Б 13.02, Ж 4.76, У 32,66

tanyamax
классные кексики

Christina_Chua

Спасибо, даже мужу понравились, попросил спечь такие же только из белой муки и послаже. Пришлось печь по второму кругу.)))

tanyamax
хахах с мужьями тааак) себе отдельно ему отдельно

Классные кексики!!! только хотела спросить про простую муку (ну нет у меня цельнозерновой).. Напиши пожалуйста как получились.. У меня как раз всё есть, завтра приготовлю..
tanyamax Умничка... уважаю когда СОБСТВЕННОРУЧНЫЕ рецепты предлагают...

Никого не хочу обидеть, но предпочтение отдаю именно ПРОВЕРЕННЫМ рецептам... в интернете за рецептами и сама могу покопаться... а вот когда уже кто-то сделал.. уже и не страшно пробовать... ИМХО!

Очень красиво!!!

Жаннет86ru
необычненько