Точно-точно. Сырую ее есть невозможно , а вот с мясом или варенье Это что-то неземное

Жаннет86ru
да варенье наверное очень вкусное)

Варенье не просто вкусное, там еще такой аромат

Марина31
ну просто не пробовала)) верю верю))

Хлеб без замеса из цельнозерновой муки

По этому рецепту пеку хлеб из муки пшеничной высшего сорта для своих родных. Очень всем нравится. А для себя решила поменять муку на цельнозерновую. Пекла впервые, но результатом осталась довольна. Хлеб получился с очень хрустящей корочкой , чуть влажноватым в дырочку мякишём.

Продукты
360 мл кипячёной воды комнатной температуры
450 г муки цельнозерновой пшеничной ( у меня ТМ Добродия)
6 г дрожжей быстродействующих
1 ч. л. без горки соли.

Приготовление
Все продукты смешать в любой ёмкости. Просто смешать, а не замешивать. Т. е. когда мука вберёт себя всю воду - этого вполне достаточно. Ёмкость накрываете пищевой плёнкой и оставляете на 12-24 часа при комнатной температуре. Удобно делать с вечера , а печь утром. По истечению времени заметите как тесто подошло в 2-2.5 раза, стала пузырчатым , липким . Стол очень хорошо посыпаете мукой. На него вываливаете тесто с ёмкости. Руками, которые также должны быть в муке, берёте один край теста и складываете конвертом. Так же проделываете с остальными тремя краями. Теперь швом вниз ложите тесто в хорошо нагретую форму для выпечки хлебы, либо просто какую-то посуду, но желательно с толстым дном. Накрываете фольгой ( крышкой, пекарской бумагой) и отправляете в хорошо разогретую до 250 градусов духовку . Печь 30 минут. Затем снять фольгу и печь ещё минут 10 - 15 для образования корочки. Остудить на решётке. И можно кушать.
Выход продукта в районе 700 грамм.
ккал 100 грамм такого хлеба 197.9, Б. 7.92, Ж 1.48, У 36.73.

Я вот такой рецепт себе заимела, но еще не готовила. БЖУ не известно
зерновой хлеб
Необходимые ингредиенты для приготовления зернового хлеба:
Слив.масло
250 г зерен пшеницы
Стакан цельно-зерновой муки (пшеничная и ржаная в соотношении 50 на 50) или же цельных зерен
1/2 чайная ложка соли
½ чайная ложка соды
½ л сахара
½ столовая ложка молотых овсяных хлопьев
4 штуки яиц
Стакан воды или молока
Приправки по вкусу
Рецепт приготовления зернового хлеба
Если за основу вы взяли зерна, лучше всего воспользоваться блендером. Измельчаем с его помощью зерна пшеницы.
После чего смешиваем воду или молоко (обязательно теплые!) с яйцами, взбиваем полученную массу, и постепенно добавляем в туда остальные ингредиенты.
Любительницам поэкспериментировать можно добавить в тесто различные приправы, интересный вкус придают кунжутные семечки, можно также досыпать в него приправу «Прованские травы», либо же обыкновенные семечки! В общем, всё, на что хватит воображения!
Мажем форму маслом и ставим в духовку, предварительно нагретую до 50 градусов, затем ждем в течение 20 минут. Это нужно для того, чтобы тесто могло подняться.
Если вы сделали всё правильно, оно должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. После этого увеличиваем температуру в духовке до 225 градусов и выпекаем до появления корочки. По времени этот процесс занимает от 20 минут до получаса.
Готовность проверяем как обычно: вилкой, зубочисткой, любым удобным подручным средством! =)
Готовый хлеб выкладываем на доску, накрываем полотенцем и даем остыть.
Сверху также можно посыпать семечками.

tanyamax
классный хлебушек.. прям привкушаю аромат!! молодчина!!

Жаннет86ru

Спасибо . Я ещё забыла написать, что при формировании хлебушка на столе вместе с мукой можно намешать семена кунжута, льна, вообщем всяких полезностей, что есть в доме. Хлебушек будет ароматнее. Такое проделываю частенько с белым хлебом. Этот пекла впервые, поэтому хотела , так сказать , знать классический вкус.

tanyamax
я бы такой тоже покушала) но я вообще хлеба мало ем(( и муж не ест, хотя ему бы не помешало поправиться)))