lust
Это всё черти!!!!

Привет всем! Девочки,у кого есть рецепт домашнего обезжиренного майонеза.Я все салаты сейчас заправляю(те,что по рецептам с майонезом) просто сметанкой 15%.Но иногда хочется добавить остроты.Может,кто делает?Рецептик,плиз!

Отличный соус, не уступающий майонезу:
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
7 ст. л. сметаны
соль, перец по вкусу
Масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец смешиваем до однородной массы, и добавляем сметану. Тщательно все перемешиваем и вкусный соус готов.
Отлично подходит ко всем салатам!
Калорийность зависит от % жирности сметаны
Б 2,43 Ж 22,54 У 3,15 К 225,86 ( сметана 10%)

ЕленаН
Ага,спасибо большое!

lust
да православные воцерковленные люди новый год не отмечают только Рождество! я к примеру, соблюдаю все посты кроме Рождественского( не могу пока! хотя давно пора!

Творожное печенье из цельнозерновой пшеничной муки

Сегодня изменила овсяной каше с утра на завтрак, заменяя импровизированной выпечкой из цельнозерновой муки. Результат мне понравился, поэтому делюсь рецептом.

100 г творога пастообразного ( у меня 5%)
100 г муки пшеничной цельнозерновой
1 яйцо
100 г банана
5 г разрыхлителя
3 г растительного масла ( для смазки протвеня)

Приготовление простое. Всё тщательно смешать. Получится густая масса. Её чайной ложкой положила на протвень, слегка смазанный маслом. На пекарскую бумагу - не решилась, побоялась, что может прилипнуть. У меня вышло 17 печенёшек. Пекла при температуре 180 градусов минут 15, затем заметила, что низ вроде как подрумянился хорошо, а вверх никак , поэтому выключила нижнюю тену духовки и пекла ещё минут 10 до хорошего зарумянивания только с верхним нагревом. Получились мягенькие полезные печеньки. Выход продукта - 250 грамм. Хорошенькая горка я вам скажу. Половиной порции я позавтракала с кефиром, остальные доедаю с чаем. Вкусно.
ккал на 100 грамм готового продукта - 243,36, Б14,84, Ж 5,32, У 33.

tanyamax
на вид как булочки а не печенье) необычные

Салат с грибами и омлетом.
120 ккал на 100 гр

Нам понадобится:

- упаковка грибов
- 6 яиц
- лук
- щепотка соли
- лимон 1/2
- кунжут

взбиваем 2 яйца, выливаем на сковороду с тефлоном, выпекаем блин.. и так 3 раза. Желтков я использовала - 1 шт.
даем блину остыть.
нарезаем соломкой.
выкладываем в миску с обжаренными на сухой сковороде грибами(можно отварить, можно потушить), кунжутом и луком.

Как готовиться лук:
заранее, часа за 2 режем его кольцами, складываем в банку, посыпаем солью, выжимаем лимон, добавляем чуть кипятка, оставляем настаиваться.

ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С АЙВОЙ
БЖУ на 100г 93 ккал, 12/3,17/4,61
Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г
Апельсин — 1 шт.
Чеснок — 2 зубка
Кинза — 1 пучок
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль
Перец
Айва — 2 шт.

Как готовить?
1. Маринуем грудку — это можно сделать с вечера, хотя хватит и 2-х часов. Для маринада необходимо выдавить сок 1 апельсина, нарезать кинзы, выдавить чеснок, добавить соль, перец и оливковое масло.

2. Айву нарезать дольками и немного притушить— она должна остаться твёрденькой.

3. Выложить маринованную грудку на противень, залить маринадом. На грудке сделать надрезы и вложить в них айву.

4. Накрыть грудку фольгой. Поставить в духовку при t 180C на 20 минут.

5. Убрать фольгу и дать грудке подрумяниться.