Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся

Kikka

у меня в блюдах из курицы еще не все ссылки исправлены, я позже исправленные пришлю, если надо(желтый цвет уберу :-):

)

Эмма Рубан

Kikka
Огромное спасибо за помощь в классификации рецептов! :cool_cool:

Продолжим? Я внесла закуски, супы и блюда из курицы. Что ещё готово?

Kikka

Спасибо!

продолжим

в закусках пока ссылки на страницы, а я хочу сделать ссылки на рецепты (как в супах). Пусть пока так останется, я буду сюда присылать по мере готовности, а ты потом поменяешь на первой странице

elenka59

Девочки извините я отмечусь чтобы не потерять эту тему. :smu:sche_nie:

Christina_Chua

Сырные блины
(Порций: 25гр)

Что нужно:

яйцо - 5 штук
сыр "Российский" - 300 гр.
мука - 2,5 стакана
молоко - 3 стакана
соль по вкусу
масло для обжаривания

Что делать:

Сырные блины. Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке.

Сырные блины. Шаг 2
Отделить белки от желтков. Желтки
взбить с молоком, добавить просеянную с солью муку и сыр, перемешать.
Отдельно взбить белки и аккуратно ввести в тесто.

Сырные блины. Шаг 3
Разогреть сковороду, смазать ее
маслом. Выкладывать по 1 ст. л. теста и готовить 1 мин. Затем блинчики перевернуть и печь еще 1 мин.

Christina_Chua

Шашлычки - кабачки с фаршем под сыром.

155 ккал на 100г

Состав:

Фарш говяжий - 300 г
Яйца - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Томатная паста - 1/2 ст. ложки
Кабачок молодой - 1 шт
Соевый соус - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Сыр - 50 г

Приготовление:

1) Кабачки вымыть, обсушить, очистить (можно не очищать), нарезать кружочками 1,5 см.

2) Сложить в миску, полить соевым соусом, поперчить и перемешать.

3) Лук и чеснок очистить, мелко нашинковать.

4) В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, яйцо, томатную пасту, соль, перец.

5) На деревянные палочки (шпажки), предварительно вымоченные в воде, поочередно насаживать кабачок - фарш (сформовать по окружности кабачка) - кабачок - фарш и т.д. Первый и последний должен быть кабачок.

6) На куски фольги выложить шашлычок и завернуть каждый в форме конфетки.

7) В нагретую до 180 градусов духовку выложить шашлычки на 30 мин.

8) По истечении времени шашлычки вынуть, развернуть. Противень застелить фольгой и выложить на него почти готовые шашлычки. Посыпать их сыром и отправить в духовку ещё на 5 минут.

Готовые шашлычки подавать с овощами и зеленью.

Приятного аппетита

Christina_Chua

Лёгкий шоколадно-творожный десерт
берём:
- творог обезжиренный 400гр
- молоко 1-1,5% 100мл
- какао-порошок - 20-40г ( но можно и побольше)
- мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки)
- желатин пищевой - 20-25гр

готовим:
желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, - до растворения желатина. добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.

Christina_Chua

и последний рецептик на сегодня:
Диетическая пицца с курицей и грибами

на 100 г 127.35 ккал Б/Ж/У 9.48/6.15/10.2

Мука 50 г
Масло оливковое 5 г
Молоко 1,5 % 20 мл
Йогурт натуральный 50 г
Помидоры 100 г
Шампиньоны 70 г
Филе куриное 100 г
Кетчуп или томатная паста разведенная со специями и зеленью, или любой другой соус 30 г
Сыр моцарелла 70 г

Приготовление:

1. Смешать йогурт молоко, масло, добавить муку и хорошо вымесить тесто, раскатать его в тонкий круг.
2. Отварить куриное филе.
3. Смазать раскатанный корж томатным соусом.
4. Положить порезанные - помидор, филе, шампиньоны, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов до готовности.

Kikka

Блюда из курицы

на стр.57

Sветочек

сколько вкусняшек :sluna:

Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся

Кто сейчас на конференции