Жаннет86ru

вы о гороховой колбаске?

да.. телефон тупит

Жаннет86ru

Вкус очень зависит от выбранных специй и сливочной массы, которую используете. Если делать всё по рецепту без отклонений, то получится что-то вроде обыкновенной варёной колбасы с лёгким ароматом чеснока. Думаю тем, кто в своём пищевом обиходе ест бобовые, вкус придётся по душе, а вот кто не ел гороховые , фасолевые супы ранее - вряд ли оценит.

а сок свеклы вареной или свежей?? я скучаю по колбасе

Жаннет86ru

Сок свежей свеклы. Для меня это самый трудоёмкий процесс, потому как соковыжималки нет. Использую чесночницу. Уходит на выдавливание сока где-то треть средней свеклы.

можно её на терку и потом через марлю, так больше сока получится

От вида фруктового торта чуть в обморок не упала

Замена колбасе - куриный рулет

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. сухого желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы ( все специи по вкусу)

Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на фольгу и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Достать.Дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник до полного застывания.

ККал на 100 грамм 105.23, Б 22,81, ж 1.26 , у 0,4.

что прямо сухой желатин смешать с курицей??

Именно. При запекании куриное филе отдаст воду, её и впитает желатин, который в свою очередь и будет держать форму рулета.

Добавлено спустя 5 минут 15 секунд:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся
На самом деле - этот рулет очень распространённый, среди людей, следящих за фигурой. Его можно немного переиграть, добавив в массу овощи ( к примеру красный перец), грибы. Либо сделать с нескольких видов куриного мяса - грудки и бёдрышек , к примеру. Тогда вкус будет ещё богаче. Наберите в гугле Мраморный куриный рулет и увидете сколько людей его уже приготовили и их варианты приготовления.