Лерыч, а где вода в твоем рецепте? Каллораж на порядок ниже будет с водой.

Вода.....у меня кастрюля 3,5 литра....Я как то не додумалась вбить...
Ну вы можете сделать это сами..
Я так супы варю....что ложка стоит...по другому не умею..

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом
Ингредиенты:

Скумбрия свежая 2 шт.
Морковь средняя 1 шт.
Яйцо отварное 2 шт.
Желатин 2 ст.л.
Соль
Перец черный молотый

Из расчета: скумбрии-350г, морковь-100, яйца-94г, желатин-30г
160ккал, БЖУ 18,26/9,08/1,35

Приготовление:

Скумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки.
Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.
Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками.
Яйцо отварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.
На одну половинку рыбы уложить яйца, сверху морковь и накройте второй половинкой.
Плотно заверните рыбу в фольгу, смотайте нитками и положите в кипящую воду. Варите после закипания 30 минут.
Достаньте скумбрию, выложите на доску и поставьте под пресс до полного охлаждения.
Перед подачей удалите нитки и снимите фольгу, аккуратно нарежьте ломтиками.

У меня сегодня как раз рыбка, но рецепт банальный:
треска (филе), поперчила, посолила из мельнички-"чеснок, травы соль", взбила 1 яйцо куриное, обмакивала кусочки филе в яйцо, потом в сухари, и - на сковородку.
Очень вкусно!
К/К = 164,11
Б-15,36
Ж-9,12
У -5,13

Сазан, запечённый с морковью в духовке.
Продукты:сазан каспийский-1 кг, морковь-300 г,перец сладкий-300 г,лук репчатый-200г.,сметана15%-100г.,масло подсолнечное -50 г,чеснок-10 г,петрушка,укроп,соль,несколько горошин кориандра.
Калории-109.82
Б-10.97
Ж-6.1
У-3.03
Стеклянную(не принципиально) форму для запекания смазываем растит.маслом.Рыбу солим и укладываем в один слой в форму.Все овощи режем,солим,добавляем туда сметану,всё перемешиваем и выкладываем сверху на рыбу.Фольгой сверху закрываем,делаем в ней ножом несколько отверстий.И ставим в духовку.Около 40 мин всё запечкаем.А потом достаём и -главное-пальцы не откусить-вкуууусно!!
Я так же готовлю любую рыбину,какая "поймалась".Приятного аппетита,девочки!!!

svez-tatyana Таня, испекла по твоему рецепту хлеб, правда я нарушила рецептуру, у меня почему то получилось слишком жидкое тесто и я добавила еще и 2ст. ложки ржаных отрубей. Поучилось та-а-а-ак вкусно, обалдеть! Причем, когда вытащила из духовки, отрезала малюсенький кусочек, попробовать, и стала греть обед. А пока разогревала, поняла, что совершенно не хочу есть! Пришлось отложить. хлеб мало того, что вкусный, он создает надолго чувство сытости. Тебе просто огромаднейшее СПА-СИ-БО!!! Всем рекомендую.

Эмма,
вчера готовила морские гребешки по....просто рецепту...
обжарила на оливковом масле сначала чеснок и лук, потом в этом маслице обжарила гребешки (около 3-4 мин), потом просто взбрызнула лимонным соком и бальзамиком.
Получилось неплохо.
У меня вопрос:в гребешках ведь съедобная только серединка (серо-белая или розоватая) правильно? а бывает что рядом с этой серединкой что-то такое розовое продолговатое По вкусу оно напоминает молОку у рыбы. Это что такое? Его можно есть?

Добрый день форумчане...
Я тут решила хотя бы раза 2-3 в неделю не лопать овсянку с гречей а разнообразить свой завтрак например гранолой...Или как обычно называют домашними мюслями...
Поэтому порыскав в инете я поняла что ингредиенты могут самыми разными ...
Если учитывать что нам нужна гранола низкокалорийная...То прошу не пройти мимо это текста...Давайте на общем совете решим что же всё таки туда засунуть что бы минимизировать высоту калорийности продукта..При этом если есть уже люди которые часто делают такую вкуснейшую штуку прошу откликнуться)))
ЭТО ИНГРЕДИЕНТЫ, КОТОРЫЕ Я НАШЛА НА САЙТЕ...
Здоровая закуска. Вы можете думать, продаваемые батончики мюсли, как хороший выбор, но если вы посмотрите на этикетку состава многих популярных торговых марок, вы увидите, что они загружаются сахаром, маслом, и даже шоколадом, различными консервантами не совсем здоровыми для наших любимый организмов.! Это больше десерт, чем здоровые закуски.

Как насчет наслаждаться вкусными мюслями без дополнительных, нездоровых ингредиентов? .Сделай сам))) Ингредиенты все целые и натуральные ингредиенты, в том числе овес, сушеные фрукты, чистый кленовый сироп, и нарезанный миндаль. Первое, что вам нужно сделать, это собрать ингредиенты. Для низкокалорийные мюсли , вам понадобится:

2 1/2 стакана геркулеса

3/4 чашки нарезанного миндаля

3/4 чашки изюма

1/4 стакана чистого кленового сиропа

2 яичного белка

1 целое яйцо

2 столовые ложки коричневого сахара

2 столовые ложки зародышей пшеницы

1/2 ч.л. ванильного сахара

1/4 ч.л. соли

И вот ещё ссылка на гранолу....
http://www.jv.ru/news/item/id/22457

Вместо кленового сиропа я возьму мед