andronic8282

Гречаники в духовке КБЖУ ~ 80/8,5/1,5/8

только не жарить, а запекать в духовке! КБЖУ указано в рецепте!

Я правильно поняла что соль вы не употребляете? Меня удивило то, что пищу вам рекомендовали принимать три раза в день. У меня у самой 2-3 приема пищи, но вот врач рекомендовал питаться маленькими порциями (примерно 100 гр) 4-5 раз в день. Кстати, когда я питалась так, как было рекомендовано, вес уходил куда быстрее. Ем только те продукты, у которых низкий гликемический индекс. Соль добавляю только в готовое блюдо, в сутки выходит 3 грамма. Из жиров - оливковое масло. Мясо ем, но далеко не каждый день, так как мой организм его не любит. Странно что у вас так медленно уходит вес. Я за три недели десяток кг скинула особо не напрягаясь. Голода не чувствую вообще, только вечером, да и то потому что смотрю как аппетитно жует семья

Tatiana Timkina
Привет! Соль я употребляю, мне о её ограничении никто не говорил. Врач мне рекомендовал питаться 4-5 раз в день, про 3-х разовое питание я прочитала в интернете. Мне так комфортнее. Возможно, это моя ошибка. Но если я ем маленькими порциями, я не наедаюсь.


Повезло. У меня вес уходит нормально, я считаю. Идеальный темп 5% от начальной массы тела в месяц. Т. е., в моём случае, 4,6 кг в первый месяц. Ну, может, чуть отстаю... Мне без сладкого и мучного очень тяжело, я налегаю на фрукты. Возможно, ещё и в этом моя проблема.

А вы медикаменты принимаете какие-то, или только диета из лечения?

ТОРТ "Птичье молоко" на сахарозаменителе!

для бисквита:
кефир 80 г
разрыхлитель для теста 10 г
желтки 4 шт.
яйца 1 шт.
сахарозаменитель 20 таблеток
крахмал кукурузный 4 ст.л.
ванилин 1/2 ч.л.

для суфле:
молоко 300 мл
желатин 40 г
белок яичный 4 шт.
сахарозаменитель
сок лимона

для желе:
молоко 700 мл
желатин 20 г
какао-порошок 1,5-2 ст.л.
сахарозаменитель

Адаптированный рецепт для диеты Дюкана. Она очень популярна в Европе, основной компонент – белок, организм получает его с мясом, рыбой, овощами, отрубями. Принцип системы очень жизнерадостный – ешь, сколько хочешь! Только не все подряд.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Для приготовления бисквита смешать одно яйцо и дополнительные желтки, кефир, растертый в пудру сахарозаменитель и разрыхлитель для теста. Добавить ванилин на кончике ножа, кукурузный крахмал. Массу взбить с помощью миксера до однородного состояния. Вылить в смазанную форму и выпечь до готовности, проверить зубочисткой: если она останется сухой, то выпечка готова.

2При готовности корж вынуть из духовки, остудить, можно разрезать пополам по горизонтали.

3Для желе сварить какао, используя 500 мл молока, кипятить пять минут, до легкого загустения. Добавить сахарозаменитель по вкусу. Желатин замочить на два часа в 200 мл молока, прогреть и влить в какао.

4Для приготовления суфле взбить белки в легкую пену, добавить сахарозаменитель , протертый в пудру, влить лимонный сок по вкусу. Желатин также предварительно замочить на два часа в молоке, прогреть и остудить, аккуратно влить в белки, взбить.

5Собрать торт: вылить в форму часть шоколадного желе, дать немного застыть в холодильнике. Выложить сверху суфле, снова убрать в холод на 15 минут. Выложить бисквит, также пропитанный желе, затем влить его остатки. Десерт поставить в холодильник на 1,5 – 2 часа. Он получится в перевернутом виде. Выложить торт на блюдо

У меня была проблема с тем что когда заболел мой ребенок мы не могли его никак вылечить и пошло осложнение на горло,начали пользоваться по совету подруги Ингалятором и он действительно начал помагать,тем лучше что сами лекарственные средства быстрее доходят до очага и борятся с симптомом,полезная вещь в доме

А не подскажите, какие рецепты могут подойти для диабета беременных? Также если кто-то сталкивался с этой проблемой, можете рассказать как справлялись?

Ruzik
Привет! Я сама, к счастью, не сталкивалась. Но вот что пишут в интернете:
"Основным методом лечения гестационного диабета является диета. Диета при беременности ни в коем случае не должна означать голодания!

Единственный продукт, который необходимо полностью исключить из питания, — это сахар в любом виде, то есть все сладкие продукты. Медленноусвояемые углеводы, такие как хлеб, картофель, каши, можно есть в обычных количествах. Более подробные рекомендации по диете вы можете прочитать ниже. Пожалуйста, обсудите все интересующие вас вопросы с врачом-эндокринологом. На фоне лечения необходимо достаточно часто (2-3 раза в неделю) определять содержание сахара в крови натощак и через 1 час после еды. Это можно делать в поликлинике, а также самостоятельно, используя индивидуальные средства самоконтроля – тест-полоски и глюкометры.

В ряде случаев даже правильное выполнение всех диетических рекомендаций не приводит к нормализации уровня сахара в крови. Если на фоне диеты сахар в крови натощак превышает 5,1 ммоль/л, а после еды через 1 час – 6,7 ммоль/л, необходимо без промедления начинать лечение инсулином. Инсулинотерапия обычно требуется только на короткий период времени и отменяется после родов.

Прием сахароснижающих таблетированных препаратов беременным женщинам строго противопоказан!

После родов гестационный диабет проходит, и сахар крови обычно нормализуется, однако, на период кормления грудью необходимо продолжать придерживаться тех же диетических ограничений, что и во время беременности. Через 2 месяца после родов для уточнения состояния углеводного обмена нужно провести пробу на толерантность к глюкозе. Известно, что женщины, перенесшие гестационный диабет, имеют повышенный риск развития сахарного диабета в старшем возрасте, поэтому даже при хорошем самочувствии, нормальных анализах сахара крови натощак необходимо 1 раз в 3-4 года проводить пробу на толерантность к глюкозе для своевременного установления диагноза.

Угроза развития гестационного диабета при последующих беременностях высока. Как правило, при последующих беременностях он появляется при более раннем сроке. Поэтому для своевременного обследования углеводного обмена при повторной беременности необходимо обращаться к эндокринологу при сроке 14-16 недель.

Риск того, что Ваш ребенок заболеет диабетом, не больше, чем у всех остальных детей. Специальной диеты для ребенка не требуется.

Диетические рекомендации при гестационном диабете

Продукты, которые необходимо полностью исключить из диеты

Сахар

Мед, варенье, джемы, конфитюры

Конфеты, пирожные, пряники, булка, выпечные изделия (изделия из белой муки)

Мороженое

Фруктовые соки фабричного производства (на основе концентратов) и нектары

Сахаросодержащие напитки (лимонад, кока-кола, пепси-кола и т.п.)

Виноград, бананы, хурма, дыня, инжир, финики

Крупы (манная, рисовая)

Продукты, содержащие сахарозаменители (продукты для «больных диабетом»)


Продукты, которые рекомендуется употреблять в ограниченном количестве

Макароны (из твердых сортов муки)

Животные жиры (в том числе сливочное масло)



[b]Продукты, рекомендуемые к употреблению[/b]

Черный и серый хлеб (преимущественно из муки грубого помола)

Картофель, все виды овощей

Бобовые, грибы

Круп (гречневая, овсяная, перловая, пшенная)

Мясо, рыба, птица (преимущественного нежирные сорта)

Яйца (2-3 шт. в неделю)

Молочные продукты с низким содержание жира

Фрукты (за исключением винограда, бананов) и сухофрукты

Растительные жиры

Примерная диета на день для женщины с гестационным диабетом

Завтрак

Гречневая (пшенная) каша или 1 кусок ржаного хлеба, чай (кофе)

Второй завтрак

Бутерброд: хлеб серый, кусок сыра (20 г) или яблоко

Обед

Салат из огурцов и помидоров

Суп овощной на мясном бульоне

Мясо отварное или жареное (говядина) с картофельным пюре

Ржаной хлеб – 2 куска

Полдник

Творог (100 г), галета

Ужин

Мясо с овощным гарниром (тушеной капустой, морковью или зеленым горошком)

Ржаной хлеб – 1 кусок

Стакан томатного сока

Второй ужин

Бутерброд: хлеб серый с сыром (20 г) или творог (100 г) или кефир (чай)"