 |
 |
Вход
Регистрация
Галереи
FAQ
Награды
Звания
Поиск| Текущее время: 19 апр 2024, 08:27 |
|
|
| Текущее время: 19 апр 2024, 08:27 |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.
Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.
За нарушение правил - бан без предупреждения.
|
|
|
| Подробности | |
|---|---|
|
|
|
| Подробности | |
|---|---|
| Разместил(а): | Наташенька Некрасова |
| Название: | Пирог с луком и семгой ( атака ) |
| Авторское описание изображения: | ПИРОГ С ЛУКОМ И СЕМГОЙ ( АТАКА ) ТЕСТО: 5 яиц 400 творог обезжир. 11 ст.л. отрубей ( я брала овсяные ) 0.5 ч.л. сода чуть чуть сок лимона соль ( если тесто будет густовато можно чуточку разбавить кефиром 0% или молоком) НАЧИНКА: 600гр. зеленого лука 6 яиц ( вареные в крутую ) 300 гр . Семга слабосоленая. ДЛЯ ОБМАЗКИ: 1 сырое яйцо. РЕЦЕПТ: Сначала готовим начинку ! Начинка: Лук нарезать и намять ( можно руками или толкушкой ) что бы лук дал сок. Яйца отварить в крутую и измельчить. Семгу приготовить , но резать ее лучше сразу укладывая в пирог ( чуть позже) Тесто: Все перемешать ( я смешивала блендером , что бы еще и измельчилось ))) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Половину теста вылить в форму ( моя форма 2.5 литра и из курамики ее не нужно ничем смазывать и так ни чего не прилипнет, если у вас другая форма можно салфеткой смоченной в масле протереть форму ) и отправить в духовку разогретую на 180градусов на 5-7 минут( за это время тесто дойдет до такого состояния , что из него можно будет лепить как из пластилина) . Достать форму из духовки и как бы облепить ее тестом . Теперь можно выкладывать начинку сначала лук, потом яйца, и с верху нарезаем и укладываем семгу. Сверху ложкой аккуратно выкладываем остатки теста и формируем его так что бы получился ровный слой и ничего не где не торчало и не было дырочек. Взбалтываем вилочкой сырое яйцо, смазываем им пирог и отправляем его в духовку на 1 час ( 45 минут 180градусов и в конце 15 минут 200градусов для румяной корочки) Пирог объедение)))) |
| BBCode изображения: | |
| URL изображения: | |
| Дата: | 22 сен 2012, 09:56 |
| Просмотров: | 201 |